當“三頓半們”沖向線下，慌的不止是咖啡店
中秋節第一天，三頓半悄悄在上海安福路322號開出首家線下概念店。資料顯示，從2021年開始，瑞幸咖啡門店數量明顯抬升，到今年6月底，門店總數5066家。從三頓半創始人吳駿此前向媒體透露的資訊來看，線下通路將會是三頓半品牌傳播和內容的重要承載通路。就三頓半從線上積累的用戶群體而言，線下門店的前期流量並不是問題，但問題是在現存咖啡館數量超過8000家的上海，三頓半線上上玩的那一套真的能線上下完美複製嗎？
上海國企叩開全球“四大糧商”大門，進入咖啡生豆進口覈心圈
東浩蘭生國貿集團與全球“四大糧商”之一的法國路易達孚集團合作，從衣索比亞進口高端咖啡生豆，成為“小黑杯”供應商，在中國市場一炮打響。
在縣城開咖啡店，“不賣凉皮是我最後的倔强”
决定在縣城開一家咖啡店後，黃文慶每天都在小紅書、淘寶和抖音上刷兩三個小時，把全網最火的網紅單品都搬到了店裡，他堅信大數據能發現人們的喜好，不僅是裝修，連飲品和甜品也跟著短視頻現學現賣。不出所料，越來越多追逐新鮮事物的年輕人通過互聯網來到他的網紅店裡。緊接著，在這個國慶前後，永安至少有四家咖啡店開業了，分別是兩家新店、一家本地的小型連鎖店，和瑞幸的第二家店。
這個爆火的洋飲品，從國外“收割”到國內，中產都不够用了！
“沒有燕麥拿鐵的咖啡館不配稱為‘精品咖啡館’”。燕麥咖啡火了，燕麥奶也跟著火了，生產燕麥奶的公司Otaly更不用說了。根據天猫發佈的“2020天猫618乳飲冰總戰報”相關資料，Otaly僅用10個小時，就賣出了309498瓶燕麥奶，位列植物蛋白類目整體Top1。其實，作為一家外來品牌，Otaly的中國之旅一開始並沒有那麼順利，甚至曾經在一家量販店，一天的銷量只有2-3盒。
中式燉咖、桂花拿鐵、茅臺咖啡……咖啡圈掀起“國潮風”
上海到底多愛“恰”咖啡？資料顯示，過去一年，上海人蒐索精品咖啡相關關鍵字達上億次，同比增幅34.4%。12月23日，上海市食品行業協會咖啡專業委員會、上觀新聞聯合大眾點評發佈了《上海2021精品咖啡消費觀察》。報告顯示，上海精品咖啡店門店數達3244家位列全國第一，三年累計漲幅達124%，數量遞增同時也迎來質量躍升，“國潮創新”讓上海成為中國精品咖啡的引領者。
中式燉咖、桂花拿鐵、茅臺咖啡……“中式咖啡”能從上海走向世界嗎？
選單裏的上百種咖啡透著獨特的“中式咖啡”味道。上海市食品行業協會咖啡專業委員會聯合大眾點評共同發佈的《上海2021精品咖啡消費觀察》顯示，上海精品咖啡店門店數達3244家，位列全國第一，三年累計漲幅達124%，不僅如此，包括中式燉咖、桂花拿鐵、茅臺咖啡等充滿國潮特色的“中式咖啡”，也在大街小巷的精品咖啡店中躥紅，迎來大量擁躉，折射出上海這座國際大都市獨有的生活特質與人文魅力。
上海咖啡館數量不降反增，目前有近8000家咖啡館，數量排名全球都市第一
現時，Dehome的到店消費已恢復到疫情前日常水准，第二家門店計畫9月開業。截至6月底，上海有咖啡館7857家，數量遠超紐約、倫敦、東京等，是全球咖啡館最多的都市，其中精品咖啡館數量占45%。
2022上海咖啡文化周開幕在即，75家品牌書店加入閱讀的力量，助力打造“咖啡都市”
記者施晨露2022上海咖啡文化周開幕在即，上海75家品牌書店成為咖啡與文化連接的靚麗風景線。2022上海咖啡文化周期間還將發佈《上海市出版物發行行業咖啡服務標准》，這是中國出版物發行行業首個咖啡專業服務標準。
一杯咖啡，傳遞城市文化和溫度2022上海咖啡文化周亮相，開啟更多以咖啡為入口的公益活動
上海是咖啡品牌落地首選，誕生了最多的本土咖啡品牌。2022上海咖啡文化周開啟更多以咖啡為入口的公益活動。一杯咖啡，傳遞城市文化和溫度。
8000家咖啡館創造“全球第一”，上海的咖啡文化吸引人
記者任翀這兩天，“2022上海咖啡文化周”再次讓上海的咖啡文化成為焦點。統計顯示，上海已有近8000家咖啡館，是全球擁有咖啡館最多的都市。
如咖啡一樣，茶飲創新品牌層出不窮，開拓新賽道新中式茶館欲做茶界“星巴克”
位於新天地的純茶品牌tea'stone上海首店吸引不少年輕人。如咖啡一樣，中式茶飲的創新品牌層出不窮，開拓新賽道。新中式茶館創業者在等一個時機，期待品牌能走向全國甚至走向世界，就像當初星巴克席捲市場一樣。
奉賢探索宅基地集中改建“辦公樓”，屋裡咖啡，屋外水稻郊野總部經濟：藝員藝人入駐小村
現時，企業已在莊行鎮登記註冊，多名藝人達成入駐意向，今後將不定期帶團隊在此辦公。漁瀝村通過黨建引領，黨員帶頭“上樓居住”，先行撬動了一批宅基地資源，改建成企業總部後，擴充了村可支配收入。
保山市：咖啡產業構體系塑品牌
同時，保山市不斷強化咖啡品牌打造，提升品牌影響力。保山中咖食品有限公司的“中咖”品牌、保山比頓咖啡有限公司的“比頓”品牌被評為2022年雲南省“10大名品”。
攜手上咖咖啡開啟聯名新空間，提升設計師品牌、潮牌眼鏡占比百歲眼鏡老字型大小發力新供給
在店堂一樓中島位置，100歲的茂昌眼鏡與88歲的上咖咖啡開啟聯名新空間，旨在用咖啡的高頻消費帶動眼鏡的低頻消費，雙方還合作推出聯名款咖啡飲品。
上海咖啡文化周5月20日開幕將舉辦國內最高規格咖啡產業論壇發佈咖啡行業人才標準
上海咖啡文化周將在徐匯濱江、新天地、大學路同步舉辦以咖啡為主題的大型生活集市。上海咖啡文化周將舉辦國內最高規格的咖啡產業論壇，通過10多場主題分享，洞察咖啡消費新趨勢，熱議行業切實問題。
第三届上海咖啡文化周開幕多個特色廣場市集將構建咖啡消費新形態咖啡文化已成上海國際新名片
昨天，以“活力上海夢想齊啡”為主題的第三届上海咖啡文化周在徐匯濱江開幕。上海的文化文博組織開設特色廣場市集，通過挖掘咖啡文化內涵，進一步構建咖啡消費新形態。
低碳將是企業未來生存的必選項
正如碳博會上一家參展企業的負責人所說，低碳將是企業未來生存的必選項。畢竟减碳是新增的一項約束性條件，短期內可能為企業帶來額外的成本。現代人對綠色的追求，是企業走向低碳的動力源泉。
一杯咖啡化身“第一份小美好”為抵滬市民遊客送咖啡活動將在虹橋樞紐持續半年
9月起，市文促會、建行生活和閔行區委宣傳部將持續半年在虹橋樞紐開展為抵滬市民遊客送咖啡活動，讓一杯咖啡化身“來滬第一份小美好”。