啤酒中“大米”和“麥芽”有啥區別？差別可不止一點，別再亂買了
夏日炎炎，氣溫升高，中午那會兒足有40多度，即使不工作，也止不住汗流浹背，白天喝飲料，晚上喝啤酒，再配上一些燒烤，氣氛造起來，昨晚和一個好哥們喝啤酒，倆人幹了15瓶，今天早晨見面後，他居然吐槽說，嘴巴裏太苦，昨晚是不是喝了假啤酒？咱們喝的啤酒，沒有大麥芽，只有大米，這兩點區別你知道有多大嗎？差別不止一點，以後別再亂買了。
茅臺集團建廠六十周年紀念酒已經炒到了20W
建廠之初，茅臺酒年產量僅為72噸，當時只有職工49人。到1977年，通過21年的發展，茅臺酒產量達到750噸；1978年，茅臺酒的年產量發展到1000噸；1991年，茅臺酒年產量突破2000噸大關，營業稅超過億元。這款建廠六十周年紀念酒正標左上方為“五星標”，右下角印有“60”字樣及“貴州茅臺酒廠建廠六十周年”，瓶身主體為金色，並且少有的在酒精度數和容量標識後寫有“特製陳釀”字樣。
買啤酒時，不管什麼牌子，只要包裝有這“幾個字”，都是低質水啤
食材有個性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享挑選啤酒的小技巧，學會後助你輕鬆選到優質好啤酒！夏天的標配，除了冰鎮西瓜，室內空調，穩定WIFI外，冰鎮啤酒也必須擁有一席之地。啤酒已經成了如今年輕人社交的必備飲品，相比於白酒，啤酒的酒精度數低，口感更為清爽，特別適合夏天飲用。不過啤酒也分很多種，有的啤酒喝起來香味濃郁口感醇厚，有的啤酒則寡淡無味發酸發苦，這就是好啤酒與劣質啤酒的區別。
夏天喝啤酒，無論有錢沒錢，這5種啤酒還是少喝，沒酒味還上頭
夏天的美食實在是令人眼花繚亂，小龍蝦，烤羊肉串、烤生蚝、炒田螺等等，無一不是令人垂涎欲滴的舌尖美味。現在的啤酒種類太多了，不像以前寥寥無幾，很多人生活水準提高了，通常會選擇精釀啤酒，因為它的麥芽香味非常濃郁，酒精度也要高一些，喝起來非常爽口。但是精釀啤酒的價格普遍要略高，不是所有人能消費得起，所以工業啤酒還是首選，那麼選擇工業啤酒時，這5種啤酒還是少喝，沒酒味還上上頭。
售賣“過期”紅酒，上海酒商被重罰！專家：簡直荒謬！
在中國酒市場，有關葡萄酒保質期問題引起的糾紛，常有發生。之前就有報導說，海南三亞的一家大型商超在銷售一款德國冰酒的時候，並未在產品外包裝上標注保質期，就被相關部門依法罰款上萬元。近日，上海一家酒類門店也遭遇了類似情况，酒類門店銷售出一批年份為2006年的葡萄酒，包裝背標上標注了“保質期10年”，也被顧客以“過了保質期”為由，要求10倍金額賠償，並被告到當地市場監督管理局。
傳說中的“奪命大烏蘇”啤酒，到底厲害在哪？看完醒悟
不過提到“奪命大烏蘇”，相信不少人都聽過它的名號，為什麼它被冠上“奪命”兩個字？又為什麼很多喜歡喝酒的人呢，面對烏蘇啤酒都要退避三舍呢？烏蘇就是來源於新疆的一種啤酒，新疆這個地區不僅僅盛產各種美食，那裡的人也都十分能喝，所以新疆產出的啤酒，被稱為“奪命大烏蘇”也並不突兀。那麼它到底有什麼神奇之處，會被網友們稱為“奪命大烏蘇”呢？今天跟小夥伴們分享一下，“奪命大烏蘇”到底厲害在哪裡！
八大烈酒，你認識幾種？
一般來講，烈酒其實就是蒸餾酒的另外一種叫法，因為其酒精度高，所以稱為烈酒。所謂蒸餾酒，即以糧穀或替代用原料，利用由微生物培養的曲類、酵母等發酵劑，經蒸煮、糖化發酵、蒸餾等工藝製成後貯存的高酒精度飲料。而蒸餾酒通常分為八大類。酒精度43度左右。被稱為“葡萄酒的靈魂”，酒精度在40度居多。常作為基酒，用於雞尾酒的調配。
掃黑風暴中，馬帥對李成陽說的“大酒”是什麼酒？
《掃黑風暴》自開播以來，備受觀眾喜好，現在豆瓣評分8分，從劇情到口碑，絕不輸給幾年前的《人民的名義》，又是一部經典。那麼馬帥說到的大酒，到底是什麼酒？要是要人說要請喝“大酒”，普通人的反應可能是超級大瓶的酒，但“大酒”可不是尺寸的“大”。當然，一些不那麼貴，但是具有“大酒風範”的酒款也能稱之為大酒。
日本必喝！我喝過的11款日本啤酒，不容錯過
每天來一杯，喝起來微醺的感覺，非常的舒服。看日劇，感覺日本人很愛喝酒一樣，特別是啤酒，不管是男人，還是女人都愛喝啤酒。我也是看了日劇，開始關注日本啤酒品牌的，慢慢地就開始下手了，也喝過不少品牌了。這些價格都是我的剁手價，不少售價，你們可以作為參攷。日本的精釀啤酒品牌，應該有好幾百家，其中大部分都是微型釀酒廠，購買相對就沒有那麼方便了，可以先嘗試下上面這些款，在國內基本上也都能買到。
老公說這是5元以內，最好喝的10款啤酒
之前發了一篇1元以內能剁手到的啤酒，很多人都在勸我對老公好一些。其實1元以內的啤酒，喝得並不多，用來做菜的時候更多一些。今天就來分享一些，5元以內能剁手到的好啤酒。500ml/4.9元酒精度：5.0%.每週都有機會剁手，需要買12瓶。非常良心的工業啤酒，沒有摻大米和玉米。之前是凑單到手的，一瓶要5塊多，發現蠻好喝的。有淡淡的麥香，沒有回口的苦味，日常啤酒。這個大瓶的吃燒烤非常爽，一人來不來幾瓶，整體上是一款很好的聚會啤酒。
名不虛傳！20元以內最好喝的精釀啤酒
最近幾年在大街上出現了很多的精釀啤酒館，說明精釀啤酒已經被很多人接納了。相較於普通的工業啤酒，精釀啤酒的發酵工藝更加傳統，同時又比較注重創新，總會有新奇的產品推出，確實讓人著迷。精釀啤酒是手工製造，產量很低，其次用料比較講究，很多都是採用的優質進口麥芽、酵母、酒花等等，所以很多精釀啤酒一杯幾十元也很正常。今天就來分享一些20元以內的入門級精釀品牌。
重口味愛好者！最喜歡的10款黑啤
最近喜歡上黑啤了，波特和世濤。簡單來說就是深色的啤酒，一般都是不透明的。採用的是深度烘烤的大麥或麥芽，口感更加的濃郁，入口也會更苦。今天就來分享一波，好喝的黑啤！440ml/7元酒精度：4.2%.愛爾蘭品牌舉世聞名的黑啤品牌。入口有巧克力牛奶的順滑，有點焦糖咖啡的味道，很不錯。英國品牌成立於1758年。入口是細膩，有焦糖的甜味和麥芽的香味。酒精度大於10度，原麥汁濃度22.4度。黑啤的種類有很多，這些是現時在市面上，比較好入手的
亞洲之光！10款亞洲最好喝的啤酒
啤酒，起源於西元前6000年，是所有酒裡面銷量最多的，也是最受歡迎的。19世紀末，啤酒輸入中國，現時啤酒已經成為年輕人最喜歡的酒類。之前分享了國內最受歡迎的啤酒，今天我們來看看亞洲有哪些不錯的啤酒。麒麟啤酒，日本三大啤酒公司之一，也是世界前十大啤酒集團。青島啤酒始於1903年，是國內最早的啤酒生產企業之一。朝日啤酒株式會社成立於1889年。連續9年居中國啤酒品牌銷量第一。這10款就是亞洲比較好喝的啤酒了
烏蘇啤酒的崛起，奪命大烏蘇是如何從新疆走向全國的
烏蘇啤酒源自新疆天山北坡黃金三角的烏蘇市，被當地親情的成為“奪命大烏蘇”，“大綠棒子”，“新疆口服液”。烏蘇啤酒雖然也是屬於工業啤酒，但是他在酒精度數和麥芽濃度是要高於一般的工業啤酒，啤酒味道更濃郁。近幾年烏蘇啤酒在國內很是暢銷，據統計烏蘇啤酒每天平均銷售量超過260萬支，每年賣掉10億支，年產量超過50萬噸，他也被國人親切地稱呼為“奪命大烏蘇”。
10款最受歡迎的日本清酒，第一名被譽為清酒中的“拉菲”
日本清酒，是在中國黃酒釀造法上發展起來的，是日本的國酒，每個品牌都有自己的個性。最近幾年，日本酒在國內，也比較受歡迎。也是去日本旅遊，必買的熱門人氣伴手禮。今天我們就來看看，在日本最受歡迎的10款酒。第十名雪の茅舍。獲獎無數的日本九州清酒代表。第七名鳳凰美田。其產量有限，即使在日本市場也難以買到。曾選為ANA航線頭等艙飲品。第二名釀人九平次。米其林三星餐廳指定清酒。現時知名度最大的日本清酒品牌
啤酒天堂！最好喝的10款比利時啤酒
喝啤酒的人，肯定都知道比利時品牌。比利時有500多種原汁原味的啤酒。比利時啤酒，在全世界都享有盛譽。不管是酒館，還是量販店，都能看見很多比利時品牌。比利時百威英博旗下的一款拉格啤酒，是世界上銷量最大的啤酒款之一。是比利時傳統修道士啤酒，並將大部分營業所得用於慈善事業。福佳白啤酒以專門製作，傳統風味的比利時白啤酒而聞名。比利時真是精釀啤酒界的良心啊，還有很多不錯的啤酒。你最喜歡的比利時哪款酒呢？
不勝酒力！好看又很好喝的10款酒
有點頭重腳輕的、心跳加快，渾身發熱，上頭還令人沉迷的感覺真的太好了。剛開始喝酒的女生，一般都要求入口順滑，不苦不澀，還有些甜甜的味道，就更好了。今天來分享一些低度數，口感好的酒。入口有酸酸的柚子味，微甜微鹹，真好好喝。這款酒是比較有名的，口感是酸酸甜甜的，柚子味很濃郁，裡面還含有果肉。
同是茅臺，價格貴幾倍的53度被搶著買，43度卻坐“冷板凳”，為何
同樣的一件物品，價格更貴的和價格更便宜的，你會選擇哪一個？從市場數據來看，雖然53度和43度都是飛天茅臺，可是價格貴幾倍的53度茅臺酒被搶著買，而另一邊的43度酒買的人卻少得多。對比之下，可以用坐“冷板凳”來形容。首先，茅臺酒的酒精度數與口感的關聯性不大。早期的茅臺酒也有52度和54度的，可最終卻留下了53度，這是為何？相比之下，43度飛天卻只能坐“冷板凳”。
盤點國內10款好喝的啤酒，其中你有喝過幾款？
雖然啤酒沒有可樂的甜度、沒有白酒的渾厚、沒有紅酒的魅惑，但呼朋喚友暢飲一口啤酒，絕對是在聚會上最過癮的事情！約上因為忙碌多年未見的老同學，舉起啤酒對著鏡頭幹一杯，一起回憶大學時無憂無慮的歲月。越好的啤酒，入口味道越複雜，口味層次越分明，滑入喉嚨後，回味無窮。下麵推薦幾款越喝越過癮的啤酒。青島啤酒是中國歷史最悠久的啤酒品牌之一，創始於1903年。
低調的百年家族：在本國默默無聞，進入中國後得到了年輕人的喜歡
法國葡萄酒風靡全球，主要原因就在於出眾的品質和深厚的歷史底蘊。但是很多人往往忽略了那些生產出優質葡萄酒的莊園，要知道，如果沒有這些莊園在葡萄的種植到最後的釀酒等一系列環節的用心付出，就無法為全球人提供出色的葡萄酒。有資料顯示，整個法國累計葡萄酒產區多達十幾個，大大小小的葡萄莊園多達8萬多家。來到美麗的蕾拉酒莊，可以欣賞風光，更可以品嘗美酒，非常浪漫愜意。
1瓶白酒相當於幾瓶啤酒？酒場上喝白酒還是啤酒划算？看完漲知識
所以，啤酒瓶上標注的8°P其實是麥芽的濃度，而不是啤酒所含酒精的含量，而且這個度數越高，所用的麥芽濃度就越大，原則上啤酒質量就越好。那當然是酒精度換算酒精度才更正確。啤酒瓶上面，除了標注了麥汁濃度，也標注了酒精度，一般為3%Vol，這是一個容積密度組織，意思也就是每100ml啤酒，含有酒精3ml。白酒也是同樣的道理，常規白酒的度數一般為40-54%Vol，通俗地稱為“度”，其實與啤酒一樣，也是容積密度組織。
世界10大高度烈酒，我國只2種上榜，度數太高，可不敢輕易嘗試
前幾天，幾比特朋友一起喝酒聊天，喝到了盡興處，說到了高度白酒，朋友神神秘秘從酒櫃中拿出了一瓶景芝白乾，說道：“這是我見過的最高度數的白酒，75度，與醫用酒精的度數一樣高。”另一比特朋友說道：“這還算高度酒？這種在世界高度烈酒中根本排不上號，度數最高的烈酒96度，每一種都超過消毒用酒精的度數。”朋友們這一下子算是開眼界了，世界10大高度烈酒，我國只2種上榜，度數太高，可不敢輕易嘗試：
高度酒和低度酒哪個更好喝？看完這4個白酒度數冷知識，就明白了
但是，讓他們說出高度酒和低度酒哪個更能好喝，可能會難倒一片。之所以這樣，除了個人喜好外，還和他們對白酒度數瞭解不深有關。想知道高度酒與低度酒哪個更好，有關白酒度數的4個冷知識，你一定要知道。不少人可能對這款酒比較陌生，以為它是一款雜牌酒，其實此酒的釀造歷史早已超過1200年，是山西真正意義上的傳統名酒。
啤酒究竟能否幫助運動後恢復？她用自己做了一場實驗
在科學界，曾有很多權威研究通過數據和實驗證明，跑後喝啤酒可以减少訓練後肌肉疼痛，甚至能在一定程度保護跑者的心血管。但是，對“跑後喝啤酒幫助恢復”的說法持有懷疑和否定態度的跑者還是佔據大多數。艾曼達每天訓練後都喝上一杯不同品牌、不同種類的啤酒，並且記錄下自己的睡眠情况和第二天的身體狀況——艾曼達發現，啤酒對於跑後恢復的幫助，似乎並沒有那麼明顯。
多種白酒被查出酒精度不符，甲醇超標屢禁不止，散裝酒還能喝嗎？
但不少人不會買酒，被酒商蒙蔽，購買了一些假酒甚至“勾兌酒”，這樣的酒更容易傷身。就在今年的9月份，雲南省還發佈了抽檢資訊，其中就發現了14批不合格的酒類樣品，存在甜蜜素超標，酒精度不符，其中還有7款酒都存在甲醇超標的問題，從抽檢中能够發現，甲醇超標的就大多出現在散裝酒中，沒有商標，三無產品，安全問題很大。白酒中甲醇超標屢禁不止，你是否也中招了？
震撼！烏蘇啤酒原來是這個原因被說成奪命大烏蘇，長見識了。
烏蘇啤酒是近幾年火的“一塌糊塗”的網紅啤酒，最主要的就是WUSU倒過來念變成NSNW這個梗，所以有了“奪命”的稱呼。烏蘇啤酒是新疆烏蘇出產的啤酒，不過它跟很多以前的地方品牌啤酒一樣，免不了被收購和購並的命運。現在的烏蘇啤酒是嘉士伯啤酒旗下的一個品牌，現在可以說是已經走出新疆，在全國各地都可以看見它的存在。這個價位的國內很多啤酒，沒有烏蘇啤酒的麥芽濃度和酒精度高，這個也是烏蘇啤酒上位的原因之一。
白酒中渾濁和沉澱現象是怎麼引起的？以及要怎麼解决？
通常釀造出來的白酒都是無色透明的，而且沒有任何沉澱和懸浮物以及渾濁的現象。如果有可能是在生產過程中沒有注意到細節部分而引起的，那具體原因有哪些呢，下麵小楊帶大家一起來瞭解下，白酒出現渾濁和沉澱的現象是怎麼引起的，以及我們要怎麼去解决。
關於葡萄酒的酒精度，你瞭解多少？
當品鑒一款葡萄酒時，除了單寧、香氣、餘味等因素外，酒精度也是我們評估葡萄酒的一個重要維度。那麼，葡萄酒酒精度的高低受哪些因素影響？葡萄酒在發酵的過程中將果汁中的糖分轉化成酒精，根據轉化的程度的不同酒精度也不同，但是一定是都有酒精的，這不管是採取哪種釀造工藝都會產生的必然結果。不同類型葡萄酒的酒精度差異較大，一些起泡酒的酒精含量低至5.5%abv，而一些加强酒則高至20%abv。常見葡萄酒的酒精度一般是在8%-15%abv之間。
祛魅“掛杯”，也欣賞“酒淚”的美
當你將紅酒倒入高腳杯中再輕輕晃動幾下，或許會發現杯壁上掛著一層薄薄的酒液。Tear（酒淚）這個描述確實精確又生動，因為酒液掛杯看起來很像下落的淚滴。掛杯的另一種表達是Leg，但「腿」這個形容聽上去總不是那麼優雅。相比於需要長期訓練才能獲得的品鑒經驗，一支酒的掛杯程度直觀且易於判斷。這裡不妨先給出結論，酒的質量高低與掛杯關係並不大，掛杯只是一種物理現象。
白酒喝多少度的是最好？買酒的時候應該怎麼選擇？
經常有人問我這樣一個問題：喝多少度的酒比較好？我們都知道，酒精按口味的種類分類有很多種，度數也不同，有高有低，範圍在28度到68度之間，那麼對於經常喝酒的人來說，度數是多少呢？首先，52度到54度的都可以喝，比如52度的五糧液，53度的茅臺汾酒，54度的董酒。這個度數的酒是最甜的，只有好味道才能體現出來酒的優劣。從中國酒類總產量來看，53度的酒類產量也是最高的，最大的市場份額達到了50%以上。