杭州一男子花6500買大閘蟹，還沒開捕就買到了，商家：敲詐勒索！
真假“陽澄湖大閘蟹”：還沒開捕，我竟然買到了！正值雙節期間，陽澄湖大閘蟹也成了眾多餐桌上的必備菜。9月20號這天，武先生在杭州蕭山的一家門店購買了一批螃蟹，準備在中秋節前送給自己的客戶，當時給商家說的是一定要給自己陽澄湖的大閘蟹，商家也保證百分之百是陽澄湖的。隨即武先生找到了商家，商家承認賣給武先生的螃蟹是陽澄湖的。把其他品牌的螃蟹冒充陽澄湖大閘蟹賣給消費者，這對消費者構成了欺詐。
水湄物語：360元的土豪面，你離富豪面還差一個億
我有一個吃貨同事，特別喜歡去嘗試上海那些聽上去就很貴的美食，連帶著我也一起去吃了一次富豪面。還有人覺得我是杜撰的，沒有啊，那可是真人真事，現在回想起那碗富豪面，我還留口水呢。土豪面，就是那堆了好幾只大閘蟹的蟹粉面。土豪面和富豪面，大約還差了三個層次。真的，土豪面離開富豪面，差了怕不止一個億吧。
秋風起大閘蟹風頭亦起遼寧蟹三分天下有實力
金風送爽，菊香蟹肥的日子愈發臨近，立秋後，各電商平臺上已有眾多店家發力叫賣大閘蟹。而每年在大閘蟹大規模的行銷中，遼寧螃蟹卻總以低調有實力的“氣質”把市場拿捏得穩穩的。據天眼查大資料顯示，全國與“蟹”相關的企業數超2.8萬家，占整體海鮮相關企業的13.3%。其中最多的位於陽澄湖所在地江蘇；其次是“同育於長江水域”的徽蟹產地安徽省；排名第三的就是擁有大連、丹東海蟹，擁有國家地理標誌產品——盤錦河蟹的遼寧。
這個秋天，不用去遠方尋找好吃的大閘蟹，湖南大閘蟹“必須擁有姓名”！
秋風起，蟹脚癢，愛吃蟹的饕餮們翹首以待大閘蟹上岸。進入九、十月，樣貌醜陋的大閘蟹橫著走。這時候大閘蟹們回到江海交匯處產子，為下一年度的大閘蟹出爐壯烈犧牲。愛吃蟹的地理君也難逃大閘蟹的美味誘惑，這次撇開“頂流”陽澄湖大閘蟹，專程跑到湖南洞庭湖周邊尋蟹。在大閘蟹的江湖裏，陽澄湖大閘蟹無疑處在“頂流”。在洞庭湖一帶長大的大閘蟹，在全國農博會上多次獲得“蟹王”“蟹後”的榮譽。
稻田裏常見，人稱“天下奇鮮”，現在抓正好，用酒醃了最美味
“銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。天階夜色凉如水，坐看牽牛織女星”，不知不覺間，今年已經過完了一半的時間了，秋季也隨之悄悄咪咪的到來了。不過比起大閘蟹，在我國南方的稻田、蘆葦蕩子裏還有一種小螃蟹更讓人垂涎，它便是“螃蜞”。在民間，吃螃蜞的方法有很多，但最為經典，最為美味的方法則是用酒醃制。“秋風起，蟹脚癢”，現在這個季節抓螃蟹或螃蜞正好，不知道各位朋友是否會去抓螃蟹或者螃蜞來吃呢？
“不要迷信陽澄湖，也不建議9月吃蟹”！江蘇大閘蟹專家如是說
每到金秋時節，讓無數吃貨都在心心念念的是，大閘蟹那一口醇香的蟹黃，綿密的蟹膏和鮮嫩的蟹肉。不過，這幾天市場裏來的並不是陽澄湖大閘蟹。關於大閘蟹那些事，團隊專家基本瞭若指掌，我們今天也想問個乾脆。大閘蟹是陽澄湖的名氣大，不過專家說：“不要迷信‘陽澄湖大閘蟹’這六個字！”當然這個建議，也主要是對買得起陽澄湖大閘蟹的土豪們的忠告。
節前海鮮市場火爆，你去買海鮮了嗎？
明天就是傳統的中秋節了，20日位於建設路的海鮮市場，迎來了節前的客流高峰！當然，八月是吃螃蟹的好時刻，市場裏最多的也是大閘蟹和螃蟹，根據個頭的不同，價格也不同，海蟹基本都在68元一斤，小的也有50元一斤的！大閘蟹按照二兩五和三兩的重量，價格也不同，大個母蟹也到了78元一斤的價格！所以，在此也建議，大家前往海鮮市場也可以選擇使用公共交通，以便减少交通壓力！
又能吃到肥美的大閘蟹了！預計10月大量供應
大閘蟹已經開始捕撈和上市，在武定菜市場，水產攤位基本都推出了大閘蟹。這裡主要銷售的是昆山地區的大閘蟹，店主汪先生表示，今年蟹的質量總體優於去年，因為天氣比較熱，預計下月開始，是大閘蟹最肥美的時候。通常10月、11月和12月，這三個月是大閘蟹肉質最厚的時期。目前處於大閘蟹的銷售早期，前來買蟹券的顧客較多。生鮮平臺也推出了各類大閘蟹產品。現時盒馬在售的大閘蟹分陽澄湖大閘蟹和清水大閘蟹。
【江湖】離譜：1945年，上海的窮人、靠吃大閘蟹艱難度日？
每年中秋前後，就到了大閘蟹上市時節。在我國，南到福建、北到遼寧都有大閘蟹分佈，尤其在長江中下游兩岸的湖泊、江河中出產較多，也最為出名。陽澄湖大閘蟹，江蘇蘇州；曾幾何時，大閘蟹因價格昂貴而稱奢侈品。照片就是題圖，文字內容是：“1945年，上海貧困家庭的窮人靠吃大閘蟹勉强度日”。同時，也有人根據當時的《申報》做了進一步的考證，結論是：1946年，上海的米價是每千克750元，而大閘蟹1萬元可以買到6只。
大閘蟹只吃陽澄湖？這些地區可不服！
秋天，最誘人的不是貼秋膘，而是剛出蒸籠的大閘蟹。你看這只蟹，紅裏透著黃，在剛剛散去的蒸汽中泛著光。這麼好的螃蟹，來自哪裡？這不重要，好吃才是王道。大閘蟹，學名“中華絨螯蟹”，是我國原生、產量最多、分佈最廣的淡水蟹。想不到吧，青海也有大閘蟹哦！陽澄蟹美，與當地的水文條件密切相關。與此同時，中國每年的大閘蟹產量，約為85萬噸。很明顯，一座陽澄湖，已經填不滿中國人吃蟹的胃口了。哪裡的大閘蟹最好吃？
浙江男子帶大閘蟹坐高鐵，被拒後猛踩幾脚並反問：“還有那個在動啊？”
金秋時節，正是大快朵頤吃大閘蟹的好時機。10月14日，在浙江省永康市某車站，有一名男子拖著行李箱，提著兩個袋子，準備乘坐高鐵出行。不過，網上也有一些乘客反應，只要將大閘蟹包裝嚴密就可以帶上車。但建議帶少點，且長途儘量別帶，因為車內溫度較高，大閘蟹車內容易發出异味等，妨礙公共衛生。
山東黃河口螃蟹從小鎮到全國餐桌～工人一天紮500斤螃蟹，能掙800元
東營墾利區，一路奔騰東流的黃河在此入海。在這裡，有一座盛產大閘蟹的小鎮，其引黃河水養殖，產出的螃蟹蟹味甜美，有黃河口大閘蟹之鄉的美譽。如今，黃河口大閘蟹在已經成為這座小鎮的一張閃亮的名片。眼下，每天還有成千上萬斤黃河口大閘蟹被打撈、分裝、運往全國各地的海鮮市場。便是在這樣的日復一日中，永安鎮，這座位於黃河下游退海之地的小鎮，和這座鎮上的人們一起，正在迎來屬於他們的發展與蛻變。
男子花68元網購20只大閘蟹，打開快遞瞬間懵了：只有一元硬幣大小
買過大閘蟹的朋友應該都知道，正宗的大閘蟹價格可不便宜，那麼，68元20只的大閘蟹，你見過嗎？10月29日，廣東陽江一男子網購大閘蟹，收到貨後卻發現大閘蟹只有硬幣大小，視頻引發網友關注和熱議。該男子稱，這一箱大閘蟹共計20個，是自己花費68元在網上購買的，原本懷着期待的心情，打開一看後卻瞬間傻眼了。
“蟹王蟹後”新鮮出爐！上海河蟹還香嗎？
11月9日，上海海洋大學第十五届蟹文化節暨2021年“王寶和杯”全國河蟹大賽决出了今年的大閘蟹“冠軍”。大賽傳出消息，今年全國河蟹總體產量預計約80萬噸，比去年新增不少，但仍比往年平均水準略低。一年一度的“王寶和杯”全國河蟹大賽，被譽為河蟹養殖界的“奧斯卡”，是全國河蟹養殖的風向標。大賽中最令人期待的環節，莫過於“蟹王蟹後”的現場評審。馬旭洲透露，今年秋後高溫時間長，河蟹育肥和上市時間比去年晚了約10-15天。
全國河蟹奧斯卡獎出爐：蟹王644克蟹後473克都將成標本
11月9日，來自全國各地80餘家組織選送的2000餘只河蟹齊聚一堂，角逐全國河蟹產業界一年一度的“奧斯卡獎”。這是上海海洋大學第十五届蟹文化節暨2021年“王寶和杯”全國河蟹大賽的重頭戲。經過稱重和專業評審，最終，一隻體重644.8克的雄蟹奪得“蟹王”，一隻體重473.6克的雌蟹獲得“蟹後”，它們將被製成標本。2012-2020年的“蟹王”“蟹後”展示。上海的河蟹養殖面積受限，而市場需求巨大，上海本土的大閘蟹已是供不應求。
青浦大閘蟹即將成熟中秋前後有望上市銷售
眼下已至夏末秋初，到了大閘蟹生長的關鍵期，最近青浦不少水產養殖場裏的大閘蟹已完成倒數第二次脫殼，即將成熟上市。