天天喝坤沙醬酒,怎麼能不瞭解坤沙工藝做醬香型酒的生產流程?

天天喝坤沙醬酒,怎麼能不瞭解坤沙工藝做醬香型酒的生產流程?

江西 69℃ 0

在各種各樣純糧酒的釀制加工工藝中,又以醬香白酒加工工藝更為繁雜。與別的純糧酒加工工藝對比,醬香白酒價錢整體較高,這是由於醬香白酒釀制加工工藝在切合本地自然環境、氣侯、原材料外,也有其與眾不同的加工工藝有關,具備特有性、週期性。歸納起來,醬香白酒加工工藝概括為“一二九八七”,即“一年一個生產週期、二次加料、九次蒸制、八次發醇、七次出酒”,週期性則反映在端午節酒麴製作、重陽節下沙。

擺在促銷架上的啤酒,10塊錢一組,為啥喝過的酒民都很嫌弃它?

擺在促銷架上的啤酒,10塊錢一組,為啥喝過的酒民都很嫌弃它?

江西 64℃ 0

是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!現在市面上的啤酒,我大致把它分為三類,第一類,精釀啤酒,原料簡單,麥汁濃度還有酒精度都比較高,它的價格相對比較的貴;第二類,工業啤酒,也就是大家經常在燒烤攤上喝的啤酒,它價格適中,被人稱之為“水啤”;第三類,勾兌啤酒,原材料成本低廉,口感完全是勾兌而成,比“啤水”還難喝。

不可思議!你喝的啤酒居然也是智商稅!

不可思議!你喝的啤酒居然也是智商稅!

江西 68℃ 0

雖然快立秋了,但是炎熱的日子還長著,所以直到十月一之前,其實都是喝啤酒擼串吃小龍蝦的時間。其實我們大多數人喝的常見的啤酒,都是智商稅!因為,大部分啤酒,尤其是國產啤酒,那並不是啤酒,而是啤水。其實啤酒這幾年銷量不好。也就是負增長,也就是下滑!常見的啤酒價格確實非常便宜,但依然下降。常見的啤酒的水分,高達90%以上。單純的偷工減料,也就算了,主要是收了你的智商稅,還要割韭菜!

“高價低配”的霜淇淋,收割了誰?

“高價低配”的霜淇淋,收割了誰?

江西 63℃ 0

雪糕、霜淇淋品牌翻車,似乎成為了這個夏天的常態。近日,微博博主“遊戲讓利情報”曝出夢龍用低廉配料卻賣高價,而且國內外選用原料還不一樣。一時間,“夢龍被質疑中外用料不同”的相關話題,被頂上微博熱搜。四大知識點,表達了夢龍霜淇淋的優質。可見,夢龍用低廉配料的事實已經坐實,但它的價格卻不低。

白酒,無論貴賤,只要符合“2個特徵”,全是不加1滴酒精的純釀

白酒,無論貴賤,只要符合“2個特徵”,全是不加1滴酒精的純釀

江西 58℃ 0

朋友聚會,必不可少酒。昨天老王帶了瓶包裝華麗的白酒參加同學會,本以為會很長面子,沒想到喝了之後卻感覺頭昏腦脹。聚會結束後,下决心一定要搞明白怎樣才能回回買到不加1滴酒精的純糧食酒。他特意打電話給在四川釀酒廠工作十幾年的老友詢問辨酒方法。第1類:純糧酒,原料由優質糧食釀造而成,如高粱、大米、小麥等,要求0添加劑。

量販店2種“便宜”酒,因包裝簡陋遭人嫌弃,其實是珍品糧食酒

量販店2種“便宜”酒,因包裝簡陋遭人嫌弃,其實是珍品糧食酒

江西 57℃ 0

前段時間,小陳花了大價錢買了瓶酒送給老丈人,白酒包裝看著很是高檔。老丈人剛開始很高興,但是沒喝兩口,翻看了下包裝,瞬間就火了!市面上白酒種類多樣,包裝越發華麗,有些人花了幾百塊,結果買到了酒精勾兌酒,但也有一些人花了百元左右,就買到了優質糧食酒,這還是吃了不懂酒的虧啊。若覺得一個一個挑選過於麻煩,在這裡給分享2款便宜糧食酒,價格不貴,但因包裝簡陋頻頻遭人嫌弃。

一斤糧食能釀多少酒,村裡集市上10元一斤的糧食酒,質量咋樣

一斤糧食能釀多少酒,村裡集市上10元一斤的糧食酒,質量咋樣

江西 76℃ 0

前不久,某問答軟件上面有人問到:一斤糧食究竟能够釀制多少酒?確實,釀酒投入的原料與產出根據釀造手法的不同確實會有不小的出入。所以,這篇文章將會揭曉這一問題的答案:到底一斤的糧食能釀多少酒。以及村裡市面上出售的10元一斤的糧食局究竟正不正宗,能不能喝?根據作物的不同,其自身所含的澱粉與蛋白質成分自然也會有高有低。其體內存在的澱粉蛋白質需要轉變為糖、胺基酸等成分,這一轉化的含量也大相徑庭。

全國食醋大PK,前5名在這裡,都是歷史悠久的好醋,你愛吃哪種?

全國食醋大PK,前5名在這裡,都是歷史悠久的好醋,你愛吃哪種?

天津 94℃ 0

醋是中國各大菜系中不可或缺的傳統調味品,很多名菜中都有醋,比如糖醋排骨、醋溜魚片等,可以帶來可口的酸味,非常開胃。量販店裏的醋品種繁多,哪一種比較好呢?醋是一種發酵型調料,對原材料、生產環境有很高的要求,所以好的產地才能造出好醋。全國哪裡的食醋最好呢?有5種名醋在大PK中名列前茅,都是有著至少幾百年歷史的好醋,下麵我和大家分享一下,不會挑選的可以照著買,味道好營養高,你愛吃哪種?

白酒新國標頒佈後,有哪些酒類不再是白酒了

白酒新國標頒佈後,有哪些酒類不再是白酒了

江西 64℃ 0

1994年國家首次頒佈了《白酒工業術語》,2008年第一修改後一直沿用至今。今年的六月份,國家在《白酒工業術語》《飲料酒術語和分類》兩項酒類新國標中再次修改了白酒的定義,白酒新國標於2022年6月1日正式實行。此次對白酒標準的修改,不僅大大縮小了白酒的範圍,而且對於精華白酒市場具有重要的意義。所以新國標出來後,配製酒也與白酒劃清了界限。

這種“零食”,價格連年上漲!東北人都愛吃

這種“零食”,價格連年上漲!東北人都愛吃

吉林 71℃ 0

眼下正是東北松子採摘的季節,和往年價格平穩運行不同,今年松子價格創出歷史新高,最高收購價每斤能達到30元左右,吉林省梅河口市是亞洲最大的松子集散地,今年這裡的交易行情如何?王斌是吉林梅河口當地的松子採購商,為了多囤點貨源,從8月份開始,他便住到了山裡,以便第一時間拿到貨源。此外,由於可供采塔的紅松樹高達20米以上,采塔人工成本較高,所以價格居高不下。

漲價了!很多人都愛吃!

漲價了!很多人都愛吃!

吉林 58℃ 0

眼下正是東北松子採摘的季節,和往年價格平穩運行不同,今年松子價格創出歷史新高,最高收購價每斤能達到30元左右,吉林省梅河口市是亞洲最大的松子集散地,今年這裡的交易行情如何?此外,由於可供采塔的紅松樹高達20米以上,采塔人工成本較高,所以價格居高不下。

可樂啤酒瓜子全漲價!洽洽最高漲18%,吃貨强撐:我願意

可樂啤酒瓜子全漲價!洽洽最高漲18%,吃貨强撐:我願意

江西 66℃ 0

伴隨你童年的洽洽瓜子,正準備漲價!近日,基於產品升級,以及原料及包輔材、能源等成本上升,洽洽食品宣佈提價8%-18%不等,價格於2021年10月22日開始實施。10月27日,時代財經走訪廣州市內多家連鎖超市和便利商店,工作人員均表示,截至目前洽洽瓜子的零售價和進貨價沒發生變動。同日,時代財經致電洽洽食品董秘辦,其工作人員稱,公司會與經銷商共同推進提價事宜,現時還需要一些時間。除了洽洽,今年以來不少食品巨頭宣佈提價。

賣爆了!銷量暴增、客流量翻番!有店鋪一天賣了90萬元!

賣爆了!銷量暴增、客流量翻番!有店鋪一天賣了90萬元!

上海 73℃ 0

立冬以來,各地氣溫逐漸降低,部分地區甚至“一天入冬”,出現了氣溫驟降10攝氏度的情况,禦寒裝備成為消費熱門,不少人已經開始添置起羽絨服,今年的羽絨服消費有哪些新趨勢、新亮點?在上海市南京東路的一家羽絨服專賣店,記者注意到,有不少消費者前來選購羽絨服。負責人告訴記者,十一月份的客流量相比前幾個月實現了翻番,現時已經超過往年的水准。銷量的話,比如昨天一天,我們的銷售額超過90萬元。

臘牛羊肉要漲價一斤要多花10元:商家表示因原材料成本上漲所致

臘牛羊肉要漲價一斤要多花10元:商家表示因原材料成本上漲所致

陕西 53℃ 0

進入冬季,是牛羊肉消費的旺季。近日,西安部分商家發佈調價公告表示,臘牛羊肉等相關產品價格將上漲。11月20日,記者走訪西安市部分地方進行瞭解。也有西安市民擔心,此次臘牛羊肉漲價是否會產生連鎖反應。業內人士分析,牛羊肉價格上漲,主要是因為國際牛羊肉價格上漲,對國內行情產生影響。與此同時,消費量上升,現時已經進入冬季,牛羊肉消費量大幅上升,對價格產生了較大推動作用。

地方品牌消失後,啤酒快喝不起了丨氪金Lite

地方品牌消失後,啤酒快喝不起了丨氪金Lite

江西 61℃ 0

“雪花啤酒,勇闖天涯”“就是這股新鮮味”“感受長白山的冰爽體驗”“激情祝福,青島啤酒”“喜歡上海的理由”“金星啤酒,省優部優”······。有一些品牌已經式微甚至消亡,也有一些品牌在時代浪潮中煥發了新生。最近,啤酒又一次進入了福斯的視野。本次啤酒的漲價延續了此前的一貫邏輯。2018年,受宏觀因素影響,巨頭集體提價5%,啤酒告別了3元時代。

“神藥”漲價沒盡頭,同仁堂安宮牛黃丸提價10%,一顆曾拍出11萬

“神藥”漲價沒盡頭,同仁堂安宮牛黃丸提價10%,一顆曾拍出11萬

養生健康 67℃ 0

“神藥”們的漲價似乎沒有盡頭。近日有消息稱,北京同仁堂下發價格調整通知,安宮牛黃丸的銷售價格將從780元提至860元,價格漲幅約為10%,該價格已經於12月1日開始執行。“調價主要是考慮到安宮牛黃丸的原材料價格上漲。”同仁堂相關人士表示。現時京東大藥房、阿裡健康大藥房等線上通路所銷售的同仁堂安宮牛黃丸標價均已調整為860元。有意思的是,在同仁堂安宮牛黃丸前兩次提價前後,片仔癀也在2012年7月和2020年1月分別提價。

都是烈酒,“白蘭地”和“威士卡”有何不同?這4個區別你瞭解嗎

都是烈酒,“白蘭地”和“威士卡”有何不同?這4個區別你瞭解嗎

江西 80℃ 0

酒的特點與它的原產地、原材料、釀造科技和工藝有著密不可分的關係。所以,很多時候提到白酒黃酒,大家都會想到中國;提到白蘭地威士卡,大家就會想到歐美國家。同時,白蘭地和威士卡都是大家很愛喝的酒。那麼,白蘭地和威士卡有何不同呢?可以說,白蘭地能够擁有與眾不同的香氣離不開原材料和蒸餾、陳釀的工藝。