買白酒，無論大牌小牌，只要瓶身有這“8個字”都是香精勾兌酒

一杯好酒是對男人最好的致敬。

男人無論開心還是難過，都很少的歇斯底里，大多數都將情緒隱藏起來。

囙此，酒便成了男人最好的知己。男人的酒杯不僅僅是酒水，裡面包含更多的是男人的不可言喻和生活的各種百態。

但不知朋友們是否跟我一樣，走進量販店，看著一排排堆積如山的白酒，卻不知道挑哪一款。

牌子酒好但是極貴，不是牌子又怕被坑，便宜貨又看不上，實在是比女生挑衣服還難搞。

小編也是個愛酒的，於是專門去詢問了8年釀酒師的朋友，他說糧食酒喝了都是健康的，只不過會因為原料、工藝、存放時間不同從而導致口感不同，但是如果出現這8個字就一定是勾調的：

一、前4個字“食用酒精”

大家可能會有疑惑，為什麼出現這四個字就一定是勾兌酒？糧食酒喝著不是也有酒精的味道？其實，純糧酒裡面的酒精和食用酒精其實是如出一轍的，但又大不相同的。

相同之處：國家規定食用酒精必須採用薯類、穀類、或者廢糖蜜為原料通過發酵法釀制而成，是相對安全、可食用的。

不同之處：

食用酒精：原料中只標注食用酒精，具體採用的原料是什麼大家是不知道的，有些商家為了節約成本，會採用營養價值不高、價格低廉的穀物為原材料。

純糧酒：標注的糧食，用什麼原料一眼就可以看得出來，可以根據自己的想法自行選擇。

二、後4個字“食用香精”

勾兌酒裡面的酒香是食用香精，是用現代的化學香料+添加劑而成，時間越久，味道越寡淡，易上頭、易噁心。

純糧酒裡面的香味是酒麴，以穀物為培養基，靠天然的微生物不斷發酵而成，時間越久，香味越香醇。

小結：只要配料錶中出現“食用酒精、食用香精”就是勾兌酒，純糧酒原料只有水和糧食。

還有些酒的原料是：糧食、食用酒精、食用香精，因其中含有糧食，很多朋友會誤認它是純糧酒，其實根本不是那麼回事。

它也是屬於勾兌酒，但比只有酒精和香精的酒有良心一些。

這種酒官方術語叫固液法白酒，其中的國家要求固液態白酒中必須含有不低於30%的純糧酒，即便是裡面含有純糧酒，但相對於純糧酒來說還是差點事。其實純糧酒也沒有那麼貴，條件不是很差的話還是喝純糧酒吧。

純糧食酒的原料是水、高粱、小麥。其中水是赤水河的優質水源，高粱是特有的紅纓子高粱，這種高粱的果實小而飽滿，小麥是屬於低蛋白小麥。

酒色微黃，酒花均勻，小而密集，消退慢，掛杯厚

入口滿滿的醬香之感，優雅細膩，期間夾雜著窖香，糊香等多種複合香，飲罷不僅唇齒留香，連杯子第二天還有淡淡的酒香，恰似“瓊漿玉液”，令人流連忘返，這才是好酒！