啤酒中“大米”和“麥芽”有啥區別？差別可不止一點，別再亂買了
夏日炎炎，氣溫升高，中午那會兒足有40多度，即使不工作，也止不住汗流浹背，白天喝飲料，晚上喝啤酒，再配上一些燒烤，氣氛造起來，昨晚和一個好哥們喝啤酒，倆人幹了15瓶，今天早晨見面後，他居然吐槽說，嘴巴裏太苦，昨晚是不是喝了假啤酒？咱們喝的啤酒，沒有大麥芽，只有大米，這兩點區別你知道有多大嗎？差別不止一點，以後別再亂買了。
常說國產“啤水”難喝，不妨試試5款國產精釀啤酒，高品質又好喝
雖然很多朋友覺得“精釀”都是噱頭，但國貨精釀啤酒逐漸崛起、內卷，這也是正在發生的事實，往後國貨精釀啤酒的品類，也會逐漸繁多起來的，下麵小鹿羅列5款自己喝過的國貨精釀啤酒，並附帶自己對這5款啤酒的個人飲用心得給大家參攷，常說國產“啤水”難喝，建議你不妨試試5款國產精釀啤酒，高品質又好喝！
買啤酒時，不管什麼牌子，只要包裝有這“幾個字”，都是低質水啤
食材有個性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享挑選啤酒的小技巧，學會後助你輕鬆選到優質好啤酒！夏天的標配，除了冰鎮西瓜，室內空調，穩定WIFI外，冰鎮啤酒也必須擁有一席之地。啤酒已經成了如今年輕人社交的必備飲品，相比於白酒，啤酒的酒精度數低，口感更為清爽，特別適合夏天飲用。不過啤酒也分很多種，有的啤酒喝起來香味濃郁口感醇厚，有的啤酒則寡淡無味發酸發苦，這就是好啤酒與劣質啤酒的區別。
喝的是啤水不是啤酒！被騙20年後，再也不喝國產啤酒了
又是夏天，喝啤酒吃小龍蝦的季節。有個很喜歡喝啤酒的小夥子，連連稱讚：第一次喝進口啤酒，想不到竟然比國產啤酒好喝太多了。也是從那時起，就一直指望中國能生產出一款好點的啤酒，不敢說比肩茅臺，但最起碼，你得是真正的啤酒啊。其實，大部分國產啤酒，並不是啤酒，而是啤水。與之相反的是，進口啤酒銷量迅速攀升，每年幾乎以超過50%的速度在增長，進一步衝擊了國產啤酒。
喝的是啤水不是啤酒！被騙20年後，再也不喝了
又是夏天，喝啤酒吃小龍蝦的季節。有個很喜歡喝啤酒的小夥子，連連稱讚：第一次喝進口啤酒，想不到竟然比國產啤酒好喝太多了。也是從那時起，就一直指望中國能生產出一款好點的啤酒，不敢說比肩茅臺，但最起碼，你得是真正的啤酒啊。其實，大部分國產啤酒，並不是啤酒，而是啤水。國產啤酒最近幾年銷量並不好。與之相反的是，進口啤酒銷量迅速攀升，每年幾乎以超過50%的速度在增長，進一步衝擊了國產啤酒。
買啤酒時，只要啤酒上有這幾個字，不管多貴，都是成本“水啤”
雖然夏天的啤酒好喝，但是當我們在購買啤酒的時候，也要注意了，並不是所有的啤酒，都是好啤酒。最後我們也要觀察一下的是，啤酒攤裡面的原麥汁濃度，原麥汁濃度是衡量啤酒營養，以及口感的一個名額。原麥汁濃度指數越高，則代表啤酒，它的口感就越好喝，一般濃度都是在10度以上，如果低於這個度數，就最好不要喝了。
夏天喝啤酒，無論有錢沒錢，這5種啤酒還是少喝，沒酒味還上頭
夏天的美食實在是令人眼花繚亂，小龍蝦，烤羊肉串、烤生蚝、炒田螺等等，無一不是令人垂涎欲滴的舌尖美味。現在的啤酒種類太多了，不像以前寥寥無幾，很多人生活水準提高了，通常會選擇精釀啤酒，因為它的麥芽香味非常濃郁，酒精度也要高一些，喝起來非常爽口。但是精釀啤酒的價格普遍要略高，不是所有人能消費得起，所以工業啤酒還是首選，那麼選擇工業啤酒時，這5種啤酒還是少喝，沒酒味還上上頭。
不可思議！你喝的啤酒居然也是智商稅！
雖然快立秋了，但是炎熱的日子還長著，所以直到十月一之前，其實都是喝啤酒擼串吃小龍蝦的時間。其實我們大多數人喝的常見的啤酒，都是智商稅！因為，大部分啤酒，尤其是國產啤酒，那並不是啤酒，而是啤水。其實啤酒這幾年銷量不好。也就是負增長，也就是下滑！常見的啤酒價格確實非常便宜，但依然下降。常見的啤酒的水分，高達90%以上。單純的偷工減料，也就算了，主要是收了你的智商稅，還要割韭菜！
傳說中的“奪命大烏蘇”啤酒，到底厲害在哪？看完醒悟
不過提到“奪命大烏蘇”，相信不少人都聽過它的名號，為什麼它被冠上“奪命”兩個字？又為什麼很多喜歡喝酒的人呢，面對烏蘇啤酒都要退避三舍呢？烏蘇就是來源於新疆的一種啤酒，新疆這個地區不僅僅盛產各種美食，那裡的人也都十分能喝，所以新疆產出的啤酒，被稱為“奪命大烏蘇”也並不突兀。那麼它到底有什麼神奇之處，會被網友們稱為“奪命大烏蘇”呢？今天跟小夥伴們分享一下，“奪命大烏蘇”到底厲害在哪裡！
精釀啤酒、工業啤酒，除了原料和釀造工藝不同，這3個標準很重要
很多人只有和朋友出去吃飯的時候才會喝點啤酒，對啤酒也沒有什麼高的要求，主要原因還是不太懂，覺著啤酒喝著都是一個味道。像我以前就是這類人，但自從我喝過一次精釀啤酒以後，我就徹底改變了這種想法。那麼精釀啤酒和我們平常喝的雪花、青島、百威等啤酒相比，到底有什麼不同之處呢？
資訊｜本周播報！全球威士卡行業最新消息
本利亞克釀酒廠近日宣佈推出慶祝釀酒廠Malting Season新系列中的第一款威士卡——MS1。根據官方介紹，MS1是首個全部原料來自本利亞克釀酒廠地板麥芽的大麥麥芽生產的一款威士卡。新系列的首個版本於2012年11月2日蒸餾，原料使用Concerto大麥，並由23桶熟成於波本和全新橡木桶的威士卡原酒混合調製而成。Dalmore釀酒廠稱，本次拍賣作為慶祝大摩與蘇格蘭V&A Dundee設計博物館建立里程碑式的合作關係，大部分拍賣所得將捐贈給VAD。
啤酒裏添加了大米、澱粉、糖漿等，就不是好啤酒了嗎？看完漲知識
為什麼有工業啤酒一說，這還得從它的原料說起，德國啤酒法有規定，啤酒必須要釀造，而且原料只有麥芽、酵母、水和啤酒花，這四樣就夠了，再看國內的啤酒，配料五花八門，有大米、澱粉、糖漿、啤酒花浸膏等，從原則上來說，根本就不是正宗的啤酒，另外一個就是製作過程，因為國內啤酒銷量大，工廠為了提升產量，只能縮短發酵期，原本二十多天的時間，現在只需6-7天就夠了，這種啤酒就稱之為工業啤酒。
老公說這是5元以內，最好喝的10款啤酒
之前發了一篇1元以內能剁手到的啤酒，很多人都在勸我對老公好一些。其實1元以內的啤酒，喝得並不多，用來做菜的時候更多一些。今天就來分享一些，5元以內能剁手到的好啤酒。500ml/4.9元酒精度：5.0%.每週都有機會剁手，需要買12瓶。非常良心的工業啤酒，沒有摻大米和玉米。之前是凑單到手的，一瓶要5塊多，發現蠻好喝的。有淡淡的麥香，沒有回口的苦味，日常啤酒。這個大瓶的吃燒烤非常爽，一人來不來幾瓶，整體上是一款很好的聚會啤酒。
名不虛傳！20元以內最好喝的精釀啤酒
最近幾年在大街上出現了很多的精釀啤酒館，說明精釀啤酒已經被很多人接納了。相較於普通的工業啤酒，精釀啤酒的發酵工藝更加傳統，同時又比較注重創新，總會有新奇的產品推出，確實讓人著迷。精釀啤酒是手工製造，產量很低，其次用料比較講究，很多都是採用的優質進口麥芽、酵母、酒花等等，所以很多精釀啤酒一杯幾十元也很正常。今天就來分享一些20元以內的入門級精釀品牌。
12款啤酒測試：用料多≠更良心；嘉士伯、青島泡沫持久性墊底
啤酒配料錶內容越多，說明啤酒用料越“良心”嗎？啤酒的度數高好還是低好？它們的泡沫持久性又有什麼差异？2021年7月，《消費者報道》向權威協力廠商檢測機構送檢了12款主流的啤酒，為你一探究竟。測試結果顯示，12款啤酒的原麥汁濃度實測值均高於其標稱值，說明這些啤酒投料扎實，而企業的生產成本也相應新增。
啤酒天堂！最好喝的10款比利時啤酒
喝啤酒的人，肯定都知道比利時品牌。比利時有500多種原汁原味的啤酒。比利時啤酒，在全世界都享有盛譽。不管是酒館，還是量販店，都能看見很多比利時品牌。比利時百威英博旗下的一款拉格啤酒，是世界上銷量最大的啤酒款之一。是比利時傳統修道士啤酒，並將大部分營業所得用於慈善事業。福佳白啤酒以專門製作，傳統風味的比利時白啤酒而聞名。比利時真是精釀啤酒界的良心啊，還有很多不錯的啤酒。你最喜歡的比利時哪款酒呢？
12款啤酒測試：雪花、嘉士伯排名墊底，有2款表現讓人意外！
4年一度的美洲杯和歐洲杯都已落下帷幕，但是啤酒的熱度卻未停下來。7月到9月正是啤酒消費的旺季，每個人都想痛快地邊吃燒烤邊喝啤酒。2021年7月，《消費者報道》向權威協力廠商檢測機構送檢了12款主流的啤酒，用數據告訴大家，如何挑選一款好的啤酒。
1瓶白酒相當於幾瓶啤酒？酒場上喝白酒還是啤酒划算？看完漲知識
所以，啤酒瓶上標注的8°P其實是麥芽的濃度，而不是啤酒所含酒精的含量，而且這個度數越高，所用的麥芽濃度就越大，原則上啤酒質量就越好。那當然是酒精度換算酒精度才更正確。啤酒瓶上面，除了標注了麥汁濃度，也標注了酒精度，一般為3%Vol，這是一個容積密度組織，意思也就是每100ml啤酒，含有酒精3ml。白酒也是同樣的道理，常規白酒的度數一般為40-54%Vol，通俗地稱為“度”，其實與啤酒一樣，也是容積密度組織。
未來擬投10億！保樂力加峨眉山威士卡酒廠正式揭幕
11月16日，國際知名的烈酒與葡萄酒企業保樂力加集團在四川峨眉山新建的疊川麥芽威士卡酒廠揭幕。這標誌著首個由國際烈酒與葡萄酒集團在華投資興建的麥芽威士卡酒廠正式投產運營。保樂力加計畫在10年間為疊川麥芽威士卡酒廠投資10億元人民幣。
震撼！烏蘇啤酒原來是這個原因被說成奪命大烏蘇，長見識了。
烏蘇啤酒是近幾年火的“一塌糊塗”的網紅啤酒，最主要的就是WUSU倒過來念變成NSNW這個梗，所以有了“奪命”的稱呼。烏蘇啤酒是新疆烏蘇出產的啤酒，不過它跟很多以前的地方品牌啤酒一樣，免不了被收購和購並的命運。現在的烏蘇啤酒是嘉士伯啤酒旗下的一個品牌，現在可以說是已經走出新疆，在全國各地都可以看見它的存在。這個價位的國內很多啤酒，沒有烏蘇啤酒的麥芽濃度和酒精度高，這個也是烏蘇啤酒上位的原因之一。
日本威士卡：世界上最令人嚮往的烈酒指南
喝威士卡的人應該對日本的威士卡日益流行不會感到驚訝。多年來，調酒師和酒友們一直對它讚不絕口，它存放在最高檔的酒瓶中，按照蘇格蘭威士卡的傳統方法蒸餾和製作的。日本化學家Masataka Taketsuru在1918年研究了蘇格蘭威士卡的製作方法，並將他在蘇格蘭學到的技能帶回飲料公司—三得利，在山崎建立了他們的酒廠。後來，他創立了日本另一家知名威士卡生產商Nikka。
國產啤酒，為什麼越來越難喝了？對不起，是時候讓你知道真相了
對於喝酒的人來說，無論是看球賽還是追劇，亦或是擼串，都少不了一杯清爽暢快的啤酒！雖然生活在山東，身邊的朋友多數喝白酒的居多，但對於我來說，還是喜歡喝啤酒，尤其是夏天的時候，喝上幾杯冰鎮啤酒，簡直太舒服了！很多人都不解，跟國外的啤酒差距怎麼就這麼大呢？對不起，是時候讓你知道這些殘酷的真相了……
國產精釀啤酒的驕傲，這七款國產精釀啤酒，品質不亞於進口
精釀啤酒一般會採用優質的啤酒花、麥芽、酵母和純淨水作為原料，可能還會添加部分輔料，但是不會添加任何的食品添加劑。精釀啤酒一般採用艾爾工藝和上層發酵，生產週期更長，製作更精細一些，一般原料也會更多，產量也是更少。牛啤堂應該是國產精釀啤酒中獲獎最多的，在國際上拿到過大大小小一百多枚獎章，無論在品質上還是釀造技藝上，絲毫不落後於歐洲的精釀啤酒。
低度酒流行，價格一千多一瓶，國內啤酒正在誤入歧途？
青島啤酒最近推出了一款超高端新品“一世傳奇”，在文宣話術中，這是一款集啤酒、葡萄酒、威士卡、香檳於一身的超高端新品，採用的原料麥芽、酒花等，皆源自與德國制麥大師和世界上最大的酒花企業首席技師共同創意下的特質麥芽和貴族酒花。採用“兩段法低溫慢熱”古法工藝，經過1400多個日夜的打磨，60餘輪測試釀造實驗和千次品評，最終創造出此款產品。
過年買啤酒，5種泡沫多麥香濃的好啤酒，性價比超高，懂行才去買
還別說，那種愛操心的人，別人去做還真不一定放心，總擔心別人做不好。每年過年，都會提前好多天策劃著置備年貨，選了白酒選啤酒，挑了米麵挑食材，忙得不亦樂乎。仔細盤算了一下，總感覺白酒已經備足了，還差幾箱過年期間喝的啤酒。雖然大多數人冬天喜歡喝白酒，但是遇到家中來了不喝白酒的客人，準備上幾箱口感好的啤酒，也不至於冷場。過年買啤酒，5種泡沫多麥香濃的好啤酒，性價比超高，懂行才去買：