紅酒開瓶後，木塞直接扔了？很多人不懂其中隱藏的秘密，太浪費了
就拿紅酒來說，它在國外已經有幾百上千年的發展史，而後再傳入我國，整個發展週期可能也就百年左右，大部分國人對紅酒的文化和知識都不够瞭解，導致經常會鬧笑話。這樣的事情還真不少，比如老外喝紅酒時，會把開瓶後的紅酒木塞研究一番，再好好地放起來，而有些國人們則在紅酒開瓶後，就把木塞直接扔了，絲毫不懂其中隱藏的秘密，簡直是太浪費了。
有些紅酒軟木塞發黴了，裡面的酒還能喝嗎？很多人不懂扔了，可惜
鄰居朋友把家裡存放的紅酒拿出來準備款待客人，結果發現有些紅酒的軟木塞發黴了。這些黴菌主要分佈在瓶口和軟木塞與瓶口的間隙處，斑斑點點的，甚至還有些都“長毛”了，有潔癖的人看著估計心裡老難受了。因為軟木塞具有很强的彈性，密封效果特別好，外面的黴菌影響不到裡面的酒水。軟木塞作為天然物質，表面長黴菌是一個正常現象，只是會影響外觀而已，很多人不懂扔了，可惜。
紅酒剛打開，木塞就扔了？其背後隱藏的這些門道，你竟然不當回事
紅酒與白酒和啤酒都不同，常見的單瓶容量就有750ML，拿在手上就是大大的一瓶。我們平時買回來的紅酒，基本上都是軟木塞式的，只要在家裡存放了一定的時間，軟木塞上就可能會滋生黴菌，顏色也沒有買回來清晰，於是紅酒剛打開，木塞就很容易被扔掉，這是現實生活中大部分人的做法。可是紅酒木塞並不只是一個塞子那麼簡單，其背後隱藏的這些門道，你竟然不當回事。
開還是不開？一瓶保存1600多年的葡萄酒，引發眾多考古學家爭論
德國普法爾茲歷史博物館中珍藏這麼一瓶特殊的葡萄酒，這瓶酒已經超過了1600多年歷史，一直受到世界各國人士的關注，許多遊客慕名而來參觀這瓶世界上已知的最古老的液態酒，它可以稱為是普法爾茨歷史博物館的鎮館之寶。但由於這畢竟是一瓶具有1600多年歷史的酒瓶，該不該打開這個問題讓眾多考古學家爭論了近一個世紀。
家裡存“過期”的紅酒還能喝嗎？弄懂這幾個釀酒原理後，恍然大悟
一些喜歡喝紅酒的朋友，遇到好酒喜歡存起來慢慢享用，或者等待某一個重要場合與某一個重要的人一起喝。大多數人對紅酒的保質期問題瞭解很膚淺，尤其是對於酒瓶上沒有標注保質期的進口紅酒，該什麼時候喝它才是最佳時期一頭霧水，甚至誤以為越陳越好。家裡存“過期”的紅酒還能喝嗎？弄懂這幾個釀酒原理後，恍然大悟。
紅酒軟木塞都“長毛”了，行家卻愛不釋手，難道是有“穢物癖”？
總之，紅酒的使用率很高，適當囤點是有必要的。只是有時候家裡囤的紅酒來不及喝，等拿出來的時候發現紅酒軟木塞“長毛”了，上面佈滿了黴菌，密密麻麻地，看著很噁心。可是行家卻對這樣的紅酒愛不釋手，普通人不理解，難道是有“穢物癖”？綜上，紅酒軟木塞即使“長毛”了，可依舊有很多作用，難怪行家會愛不釋手，根本不是什麼“穢物癖”。
紅酒木塞的“秘密”，許多人不知曉，喝完後隨手丟棄木塞
紅酒起源於西方國家，西漢時張騫出使西域將紅酒引入中國，最初的紅酒只流行於官宦貴族，唐朝時紅酒開始盛行，於是有了“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的千古名句。紅酒不僅口感香醇，更是有著美容養顏的功效，深受福斯的喜愛。今天想跟大家分享紅酒木塞的“秘密”，許多人不知曉，喝完後隨手丟棄木塞，事實上簡簡單單的木塞有著很大的學問！
紅酒好不好，看這一條東西就能清楚
每瓶葡萄酒，都有一個比較神奇的小東西，那就是軟木塞。它讓每次開啟葡萄酒都變得很費力，形狀也不十分美觀，影響葡萄酒的整體審美。今天，我們就來探究一下軟木塞裏的小秘密。葡萄酒在貯藏過程中，需要一定的氣密性，能够很好地防水、防潮，軟木塞恰好起到了這個作用，這能很好地保持葡萄酒的酒質水準。這種酒塞是起泡酒的好搭檔，能很好地保護起泡酒的酒質變化。
老酒最新拍賣，一瓶1957年的茅臺酒和一壇500L習酒成交價揭曉
10月26日晚，由阿裡拍賣舉辦的老酒拍賣之夜在杭州市舉行，一瓶1957年的茅臺酒，最終以156萬元落槌，一壇500L的習酒傳世封壇老酒以220萬元成交。1957年，對於茅臺也是一個重要的年份，這一年茅臺酒廠第一份規程誕生，包含了茅臺酒傳統工藝14項操作規程。
葡萄酒常見誤區：橡木塞比螺旋蓋的要好？
是不是在我們的印象裏葡萄酒好像都是用橡木塞來封瓶的，其實還有一種是用螺旋蓋來封瓶的，以至於很多人看到螺旋蓋的時候以為那一定是便宜的紅酒。在那個年代，軟木塞是更好的封瓶資料。開啟一瓶橡木塞的葡萄酒特別有儀式感，非常的優雅，所以現在大部分的國家還是會用橡木塞為主要的封裝工具。無論一款酒是木塞還是螺旋下，我們都不能通過它的蓋子來判斷這款酒的品質，因為兩者是沒有必然的聯系。
好酒和好喝的酒有什麼區別？
你為什麼分不清楚好酒和好喝？這話總是令人很鬱悶，就好像“先有雞還是先有蛋”這個千古難題，不喝怎麼能懂，可是不懂又怎麼喝？開了紅酒以後，應先目視檢查，軟木塞不可爛、不可變形，然後把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有黴腐味，表示酒儲放不良，已經壞了。根據統計，有3%-5%的紅酒因為軟木塞出問題而變質。儲存不當的酒，會有黴腐味，試飲不滿意，可以要求退貨。即使3、5年，有的也有木屑。