紅酒木塞的“秘密”，許多人不知曉，喝完後隨手丟棄木塞。

紅酒起源於西方國家，西漢時張騫出使西域將紅酒引入中國，最初的紅酒只流行於官宦貴族，唐朝時紅酒開始盛行，於是有了“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的千古名句。紅酒不僅口感香醇，更是有著美容養顏的功效，深受福斯的喜愛。

一對戀人相伴來到一家西餐廳，西餐廳裏有著精心準備好燭光渲染氣氛，輕輕嚼一小口牛排，隨後男主人為女主人倒小半杯紅酒，紅酒滑入晶瑩的杯中，兩人深情款款，四目相對，紅色延展開來，柔和的光線下享受著屬於他們的燭光晚餐，美妙、靜謐、愜意！這是多少女生嚮往的場景。

相信不少人都喝過紅酒，但是很多人都喝不出來紅酒好不好，紅酒裏隱藏的秘密你知道多少呢？今天想跟大家分享紅酒木塞的“秘密”，許多人不知曉，喝完後隨手丟棄木塞，事實上簡簡單單的木塞有著很大的學問！接下來我們一起看看吧。

紅酒木塞

說起紅酒木塞，許多人會說木塞肯定是封酒瓶口的呀，但是有沒有想過為什麼用木塞呢？而不用金屬蓋或者塑膠蓋等密封呢，這樣的氣密性豈不是更好？事實上也有人用過除了木塞以外的封酒管道，但是效果都不如木塞好。特別是天然的軟木塞是現時紅酒封酒瓶口最佳的管道。那麼木塞除了可以很好地密封酒外，還有其他什麼“秘密”呢？

紅酒木塞秘密一：大致辨別紅酒的品質

俗話說”好馬配好鞍“，很多名貴的紅酒都是用天然的軟木塞，天然軟木塞是紅酒塞中的頂級塞子，其他的人工合成塞和聚合資料的塞子內部都會有細微的孔洞，孔洞不僅氣密性稍差，而且孔洞中會”暗藏“雜質，對酒的口感和品質都會一定影響。所以如果用的是天然木塞的紅酒，則其品質大致不錯，至少不會是劣質紅酒。

紅酒木塞的秘密二：大致計算紅酒年份

有經驗的人都知道，紅酒的放置一般都是橫放，當然紅酒橫放也是有講究的，主要是為了讓酒浸潤木塞可以讓木塞持久膨脹，便於紅酒保存。紅酒橫放的這一特性也為我們大致計算紅酒年份留下了一定的依據。

年代越長的紅酒和木塞“親密接觸”的時間也就越長，紅酒具有一定的染色能力，不小心滴到衣服上還不太好處理呢！所以紅酒就會將木塞浸泡的顏色變深。那麼根據這一特性我們就可以得知，木塞被浸泡的顏色越深紅酒的年代也就越久遠，反之就是新生產的紅酒，這點是日常生活的一點重要技巧，可以避免被人矇騙。

小馬的溫馨貼士

喝紅酒的管道决定了我們是不是一名真正懂紅酒的人，一般流程為醒酒、觀酒、搖酒、聞酒、品酒，最後再回味一下。做到這幾點，就算不太懂酒，那麼也會被女神認為很有品味呢！以後在吃西餐的時候，感興趣的可以嘗試一下哦。

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