泡酒升級版，兩種水果一起泡，好喝顏值又爆錶！
炎炎夏日，能喝上一杯冰冰凉凉、酸甜可口的果酒，心情將無比暢快。泡果酒很簡單，只需選取心儀的水果、適量的冰糖、泡果酒專用酒，就算備齊全部資料啦~如果來一個升級版，將兩種喜歡的水果一起泡，將會產生1+1＞2的效果，不僅泡出的果酒顏值更高，還能產生更為豐富的口感，層次豐富，回味更濃。夏日邀請好友相聚，拿出獨家搭配的果酒，加入清凉的冰塊，小酌一口，讓夏日的相聚更加快樂！
又是一年荔枝季，這期和大家一起分享，荔枝酒的泡法和煮法。
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。吃荔枝的季節到了，下麵就由小編，和大家分享荔枝酒的泡法和煮法。荔枝酒具有補益氣血、益智養神、生津止渴、軟化血管、促進細胞代謝、增强細胞生命活力和人體免疫力，同時又能預防衰老和預防冠心病的作用。在釀制荔枝酒的時候，一定要將果肉和籽一起釀制，這樣才能够令更多的營養物質溶解出，這樣才可以有利於身體吸收。荔枝酒不要煮太久，如果煮久了，酒就會產生膠質的現象。
幾十年經驗的老師傅教你泡楊梅酒，注意3點，酒香醇厚保存時間長
2、泡楊梅酒過程中用到的容器和工具一定要全部都是無水無油的，否則容易變質；
全中國哪裡的蘋果最好吃？請認清這5個產地，甜美清脆，果中珍品
“一天一蘋果，醫生遠離我”，這是民間的一句俗語，雖然聽著有些誇張，但仔細想一想，確實有那麼一些道理，蘋果是我們生活中常見的水果，甜美清脆，酸甜適口，果肉緊密，營養價值高，在口渴乏累的情况下，吃上一個蘋果，能迅速補充能量，趕走疲勞，蘋果還能調理腸胃，加速排泄，有效降低膽固醇，趕走脂肪，除此之外，飯前吃蘋果，還會產生飽腹感，達到减肥的目的。請認准這5個產地，甜美清脆，口感好，營養價值高。
紅油辣椒加醋變紅，加堿增辣，加蜂蜜增稠，所有這些做法都不正確
首先我們來說紅油辣椒加醋顏色變紅。我在煉製紅油辣椒的時候親自做了實驗，同時舀了兩碗出來，一碗加了一點醋，靜置幾分鐘後，把兩碗紅油做個對比，如圖1，左邊是加了醋的紅油，右邊是沒加醋的紅油。所以，紅油辣椒加醋並不能讓其顏色變得更紅，相反，那股醋酸味還會掩蓋了紅油本身的香味。我們吃了這種加了堿的紅油辣椒之所以會感覺很辣，實際上是因為食用堿在燒灼舌頭造成的辣感。
秋天遇上這鹼性水果別錯過，囤起來放冬天吃，過段時間就下市了
連著下了好幾天秋雨，氣溫下降了不少，可能是由於下雨的原因，最近市場上的蔬菜、水果比前段時間貴了一些，尤其是葡萄，前段時間才賣1塊錢一斤，這幾天賣到了3元一斤，但要相比於冬天裏那種十幾元一斤的反季葡萄來說，價格還是很親民的。北方的冬天，暖氣比較熱，特別容易上火，這個時候來上一罐葡萄罐頭，特別舒服。
70歲奶奶教我泡臘八蒜，記住“3個訣竅”，蒜瓣碧綠怎麼吃都香
時間一晃過得真快，今天就是臘八節了，每年進入臘月以後，你家裡就開始對臘八蒜進行製作嗎？這個時候所製作出來的臘八蒜，是其味道最好吃的時候，把臘八蒜做好了以後，就能讓你一年，都能吃到好吃的臘八蒜。我做臘八蒜的方法，是我70歲奶奶，我用了幾十年的老方法，想要臘八蒜味道好吃的話，只需記住3個竅門就可以了，臘八蒜碧綠味道還好吃，一起瞭解起來吧。
四川人醃臘肉，不只放鹽，這2樣才是關鍵，臘肉放一年也不壞
喜歡吃臘肉的便也可以著手做，我家人都喜歡吃臘肉，不管是蒸著吃亦或是炒菜，上桌便會被家人搶著吃，所以我便决定自己親手做臘肉，臘肉的做法其實並不難，不過大家也別只會放鹽，四川的一比特朋友告訴我，醃臘肉除了要放鹽，還有2樣食材是非常重要的，做對了，臘肉放一年也不會壞，散發著濃濃的肉香味，用來做宴客菜也是非常不錯的選擇，下麵我便也將醃臘肉的這個做法分享給大家，學會後你也能自己親手做，不用總是在量販店買。