最“硬核”的8道下酒菜，如果全都吃過，絕對是比特“酒場高手”
酒過三巡，菜過五味！喝酒是離不開下酒菜的，但是今天和大家分享的這8道“最硬核”的下酒菜，如果你全部都吃過，絕對是比特“酒場高手”！老於也得說一聲：佩服！下麵就一起看看吧！在山東和東北，不管是喝酒，還是吃飯，只要端上一盤大葱蘸醬絕對就是最受歡迎的下酒下飯菜！如果你認為還有哪些屬於硬核下酒菜，也歡迎在評論區留言討論！
5道中國“硬核”下酒菜，土豆位列榜首，其餘4款酒友也經常吃
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！我一般喝酒，無外乎選擇這5道下酒菜，哪怕是其中之一，也足够喝一壺了。三伏天，老一輩人“最愛”的5道下酒菜，吃過3道以上，算得上“酒場老手”，我們接下來一起看看這5道下酒菜分別是什麼？油炸花生米和酒簡直就是絕配。這5道中國“硬核”下酒菜，土豆位列榜首，其餘4款，很多酒友也經常吃。
山東人喝酒最寒酸的5道下酒菜，個個不超5元錢，全是老酒鬼的最愛
哈嘍，大家好，我是四小姐說美食，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？山東人喝酒，那可是全國出了名的。只要來山東做客，那麼肯定少不了的就是酒場啦。一般山東老酒鬼在家裡喝酒的時候，都配上五道寒酸下酒菜的，只要有了這5道下酒菜，那麼山東人真的可以和你喝到天亮。這5道下酒菜之所以寒酸，就是因為它的價格便宜。雖然價格便宜，但是它的味道卻正是很多老酒鬼的最愛哦。
油炸花生米怎麼做更酥脆？不要直接炸，多做兩步，又酥又脆不回潮
不過要說最招人喜歡的做法，當屬油炸花生米，不僅每一顆都吃起來口齒生香，酥脆可口，還做法簡單不費力，一道非常不錯的下酒菜，樸實卻很受歡迎，我想您也非常喜歡吃。說到油炸花生米，有人覺得做法容易，輕鬆搞定，而有人卻覺得很難，不是炸糊了，就是吃著不酥脆，有時候吃不完剩下的土豆容易回潮，總之狀況百出，讓人鬱悶，不知道油炸花生米怎麼做更好吃？
山東老一輩“最寒酸”的5道下酒菜，個個不超5元錢，如今卻被冷落
哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？自古以來，就有喝酒的習俗。尤其是對於山東的中老年朋友來說，一天喝上兩杯白酒是不成問題的。我也是山東人，不只是我的父親喜歡喝酒。不得不說，白酒真的是一個神奇的東西。爺爺告訴我，曾經他們喝酒的時候離不開的就是這5道下酒菜啦，曾經是老酒鬼的最愛，但現在被很多年輕人所冷落了。這5道下酒菜，個個不超五元錢，為啥如今卻被遭冷落了呢？
河南最“寒酸”的5道下酒菜，個個不超5元錢，全是喝酒人的最愛
哈嘍，大家好，我是四小姐說美食，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？每年去旅遊的時候，都會去河南轉幾圈。河南的特色美景真的是太多了，不知道大家喜歡去河南旅遊嗎？去的次數多了，自然也就瞭解了河南的一些特色美食。記得有一次和家人去河南旅遊的時候，遇到了一個80歲的老爺爺。老爺爺告訴我們，曾經在他們那個年代，沒有好的特色下酒菜。在他印象中有5道很特別的下酒菜，個個不超5元錢全是老酒鬼的最愛。
土豆能成為下酒菜中的王者，有什麼奇特之處？聽聽老一輩怎麼說
華夏民族的酒文化源遠流長，酒品作為我們日常生活中的主要飲品之一，有著非常悠久的歷史，毫不誇張地講酒水滲透於華夏民族五千年的歷史文明，無論是文人騷客的歷史創作、美食烹飪、還是養生保健，各個方面都能看到酒的身影！尤其是那些愛喝酒的老一輩，喝酒只要土豆，給啥大魚大肉都不換！土豆能成為下酒菜中的王者，有什麼奇特之處呢？聽聽老一輩怎麼說的！
全網公認“最好吃”的5道下酒菜，個個不超8元錢，老一輩人的最愛
哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？隨著生活水準的不斷提高，越來越多的朋友喜歡約上幾個三五個好友聚在一起喝點小酒。幾個好朋友約在一起喝點酒既可以緩解生活的壓力，也可以和朋友新增一些感情。卻是人生的一大快事哦。和朋友一起喝酒，沒有下酒菜怎麼行。今天我就給大家分享全網公認最好吃的5道下酒菜，個個不超8元錢，全是老一輩人的最愛。
北方人愛吃的5道下酒菜，越吃越香，特別是最後一道老酒鬼都喜歡
北方人愛吃肉更愛喝酒，來看看北方人愛吃什麼下酒菜？北方人愛吃的5道下酒菜，越吃越香，全是老酒鬼的最愛，特別是最後一道老酒鬼都喜歡，看看有你喜歡吃的嗎？只是豬頭臉算是規格比較高的下酒菜，囙此不可能次次請客都有，若遇到了它覺得非常搶手。豆腐皮價格便宜，用兩三張就可以做出一大盤，可以說是它是花錢少的一種下酒菜，不過把它端上桌請客，一點都不覺得寒酸，老酒鬼們見了心滿意足，有它可以多喝半斤酒。
下酒菜首選，越嚼越香，一直保持嘎嘣脆的質地
以前給他準備下酒菜都是些肉菜和凉菜，不過我發現他很喜歡吃花生，“花生圓菊蕊，荷盡戲魚通。”，這次我打算做一道油炸花生米，十分經典的小菜，下麵給大家介紹具體的做法步驟。很多朋友不吃油炸花生米是因為感覺比較油膩，這可能是製作方法有些問題，處理好了完全不會有這樣的情况。下酒菜首選，越嚼越香，一直保持嘎嘣脆的質地！
要想土豆又酥又脆，做的時候先別加油？你想知道怎麼做嗎？
土豆是含有豐富的維他命，蛋白質，脂肪，鈣，磷等多種礦物質。土豆可以養氣補氣，健脾養胃，美容養顏，增强身體的免疫力，土豆就成所有人的食物滋補品。不管在什麼場面集餐都有土豆。吃得最多的就是油炸花生米，這油炸花生米，有的做得酥脆，有的做得不脆，有的做得糊味，有的做得有點生……等等，啥味都有！從小時候就喜歡吃土豆，土豆炸得又脆又酥味道恰當的還不多！