新疆美食名菜抓飯，為什麼在內地卻不是很流行？
說到新疆美食届的三大名菜：拉條子、烤羊肉、抓飯，前兩者可以說是無人不知、無人不曉，可是說起新疆抓飯，不僅名氣小了很多，而且在內地也不是很流行，這是為什麼呢？同時，因為成本等原因，手抓飯的價位是有些尷尬的。像25到35這個價位，選擇更多，而手抓飯雖然羊肉塊大，但畢竟又是那麼一兩塊，並不過癮。况且，對於多數人來說，抓飯真的太油了！所以新疆抓飯在內地沒有變得十分流行，也就不令人意外了！
康師傅遭遇市場“最大勁敵”，贏了口感和價格，泡面巨頭要易主？
1992年，康師傅在天津生產出中國第一包速食麵，自此國內泡面市場就一直是康師傅獨佔鰲頭。不過這些年來，泡面市場的銷量是一路下滑，這讓福斯感到挺驚訝的，畢竟泡面佔據中國市場也有好些年頭了。除此之外，其他新型速食產品的出現也讓康師傅感受到了危機，這不，康師傅就遭遇市場上的“最大勁敵”，真的是輸了口感和價格，這次泡面巨頭要易主。
吃了會不孕不育！？最新研究轟動全美，這些速食連鎖店均榜上有名
據英國媒體報導，研究發現，麥當勞、漢堡王和必勝客等速食連鎖店中，有超過80%的食物都含用於製造工業筦道和橡膠手套的有毒化合物。據報導，喬治·華盛頓大學的研究人員從麥當勞、漢堡王、必勝客、達美樂、塔可鐘等速食連鎖店訂購了多種食物。在他們點的食物中，81%含有一種名為DnBP的鄰苯二甲酸酯，這種物質會新增患哮喘的風險；70%含有名為DEHP的鄰苯二甲酸酯，這種物質會降低生育能力和其他生殖問題。
老鄉雞、老娘舅劍指A股，誰將成為“新中式速食第一股”？｜品類洞察
今年中式速食賽道分外熱鬧。老鄉雞、老娘舅紛紛向A股發起衝擊，新銳品牌猪角·閩南猪脚飯，獲得1.5億巨額A輪融資，這些都一再打破了福斯對於中式速食的想像空間。中式速食賽道真的變天了嗎？近日，觀察君瞭解到，老鄉雞已經在籌備上市一事。如今，中式速食品類終於迎來了巨變。從老鄉雞的迅速崛起，我們也能看到中式速食另一種成功路徑，死磕產品，好產品再加上恰當的行銷，讓品牌加速騰飛。
哈爾濱大姐買了一輛報廢公交車賣速食，出攤遭圍觀，每天流水八千
我國的餐飲業非常發達，而速食業佔據餐飲業的半壁江山，很多人在外就餐是為了生存需求，速食快捷，價廉物美，滿足普通人的需求。速食以實惠著稱，降低成本才能獲得高額利潤，哈爾濱有一比特大姐為了降低成本，特地買了一輛報廢的公交車放在國道旁賣速食，沒有房租，把利潤讓給客人，這種另類的餐廳，很快火出了圈，就每天出攤遭圍觀，每天流水8000多。