我國的餐飲業非常發達，而速食業佔據餐飲業的半壁江山，很多人在外就餐是為了生存需求，速食快捷，價廉物美，滿足普通人的需求。

速食以實惠著稱，降低成本才能獲得高額利潤，哈爾濱有一比特大姐為了降低成本，特地買了一輛報廢的公交車放在國道旁賣速食，沒有房租，把利潤讓給客人，這種另類的餐廳，很快火出了圈，就每天出攤遭圍觀，每天流水8000多。

大姐的速食主打的是蘿蔔燉牛肉，一份16元，還配小凉菜，米飯，除了牛肉不能隨便吃以外，其他的都可以任意添加，吃飽為主，都知道東北大漢個子高，力氣大，飯量也大，花16元吃飽還能吃到牛肉，還要啥自行車，很多餐館吃碗面也要這麼多錢，還不一定能吃到肉，大姐的速食攤子生意特別火，報廢的公交車裏根本坐不下，大姐就在路邊也擺上了桌子，大冬天露天也坐滿了人。

這輛廢棄的公交車，大姐買來以後，簡單做了改裝，把裡面的座位去掉，放上了兩排簡陋的小桌子，配上幾個塑膠凳，客人坐在裡面吃飯，觀賞著窗外的風景，有了旅途中就餐的感覺。

這輛用廢棄公交車改造的速食店已經開了8年了，除了路過的人來吃以外，還有不少人開著豪車專門來吃，很多人都有獵奇心理，特別想體驗一下在公車上進餐的感覺是啥樣的。

餐廳的廚房就在公交車的駕駛艙內，一口大鍋幾個不銹鋼盆，這就是大姐的全部廚具。蘿蔔切成大塊跟牛肉燉在一起，牛肉吃起來軟爛有嚼頭，蘿蔔清口解膩，大姐為人很實在，給客人打菜的時候，牛肉的量還是不少的。

牛肉在冬天可以為人體提供足够的能量，而蘿蔔也是冬天最好的食材，民間有”冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方“的說法，越是這種家常普通的菜品，越養人，這就是大姐的速食店，為什麼能活八九年的原因吧，你有沒有在這種另類餐廳就餐的經歷，歡迎分享給網友們！