為什麼納帕穀的赤霞珠是全球最好、最貴的?
全球最貴、人氣最高的赤霞珠來自哪裡?說波爾多的就外行了,內行的都會告訴你——美國納帕穀!它是怎麼做到的?1976年巴黎審判,來自納帕穀的幾款赤霞珠葡萄酒打敗波爾多一級名莊,轟動全球。納帕穀乃至整個加州葡萄酒名聲大噪,全球酒友都把目光投向了這個新興產區,緊跟著便是價格的節節攀升。就在今年Wine Searcher統計的納帕穀10大最貴赤霞珠葡萄酒榜單上,璞立酒莊珍品赤霞珠幹紅以$849的價格位居第6。
全球最貴、人氣最高的赤霞珠來自哪裡?說波爾多的就外行了,內行的都會告訴你——美國納帕穀!它是怎麼做到的?1976年巴黎審判,來自納帕穀的幾款赤霞珠葡萄酒打敗波爾多一級名莊,轟動全球。納帕穀乃至整個加州葡萄酒名聲大噪,全球酒友都把目光投向了這個新興產區,緊跟著便是價格的節節攀升。就在今年Wine Searcher統計的納帕穀10大最貴赤霞珠葡萄酒榜單上,璞立酒莊珍品赤霞珠幹紅以$849的價格位居第6。
波爾多是世界最為重要的葡萄酒中心,以61名莊尤為有名,61名莊中的最頂尖的是五大一級名莊:拉菲、拉圖、木桐、侯伯王、瑪歌,五大一級名莊代表著釀酒的最高水准。優雅的拉菲,細膩的瑪歌,奔放的拉圖,華麗的木桐以及精緻的侯伯王,這五大名莊都採用赤霞珠等幾種葡萄混釀,因在品種比例,釀造工藝等方面的不同,造就了它們風格的迥異。
赤霞珠、梅洛、品麗珠、馬爾貝克、小味多,這幾種葡萄混釀而成梅裏蒂奇紅葡萄酒,喝到口裡是什麼感覺呢?其實,喝到這款漢娜尼可酒莊出產的梅裏蒂奇幹紅是在很多年前,但真正讀懂他,卻在2013年。那一年美國大片《了不起的蓋茨比》上映。一個男人能有多複雜?蓋茨比對黛茜的愛是純粹的。如果可以,當你决定嘗一嘗這款梅裏蒂奇幹紅葡萄酒時,請一定要看一看《了不起的蓋茨比》這部電影,這樣你才能品味到這酒的複雜,這味道的純粹。
澳大利亞葡萄酒行業處於動盪之中,奔富無疑面臨巨大挑戰。Penfolds是澳大利亞歷史最悠久、規模最大的生產商之一,以其出色的Grange紅葡萄酒而聞名。奔富葡萄酒發佈新酒:Superblends。Penfold的第一款Superblends將於10月在選定的英國零售店推出,第二款酒將在明年的Collection版本中正式推出。Penfold的新奢華二重奏基於幾乎相同數量的赤霞珠和設拉子。奔富的首席釀酒師Peter Gago表示,兩款酒的釀酒和熟成科技“非常不同”,Superblends的名稱是802.A和802.B。
葡萄是很多人愛吃的一種水果,它的品種有很多,口味也有所不同,但總得來說還是不錯的水果。今天的話,小編就來給大家介紹八個最貴的葡萄品種。霞多麗葡萄是一種極為獨特的品種,它既可身在寒帶,也可身在熱帶,並且它的香氣可以根據種植的地區變化,無論在哪裡都可以結出上等的果實。上文小編給大家介紹了八個最貴的葡萄品種,它們各有各的特徵,在市場上的價格還是比較貴的,不知道大家是否有吃過呢?
我們都知道,流行於世的葡萄酒在法國的修道院修道士的手中發揚光大。但不止修道士才有華麗的長袍,說到酒的色澤,首推的必定是波亞克。作為梅多克地區的標誌性葡萄酒,波亞克葡萄酒確實名不虛傳,其所具備的成熟單寧顯示出的力度與結構,是真正的與眾不同。聖艾米隆產區的葡萄酒相比其他產區,葡萄酒的收藏年限視不同酒莊各不相同,原因是產區地貌及土地結構的多樣性。特級酒莊中最知名的酒莊出產存放長達20~25年的葡萄酒。
在喝葡萄酒方面,經常會喝到這樣一個葡萄酒品種赤霞珠,可以毫不誇張地說,赤霞珠是世界上最知名的葡萄品種,它起源於波爾多,也成就於波爾多。原產法國波爾多,是波爾多的經典品種,赤霞珠在世界各地廣泛種植,是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄。赤霞珠的表現從來不會讓人失望,在不同風土環境的葡萄園裏依然保持著高水準。赤霞珠不僅可以用於單一品種釀造,也可以與其他品種進行調配。
在紅酒世界裏,素有“赤霞珠是國王,梅洛是王后”的說法。法國的“酒王”不是黑皮諾釀造的羅曼尼·康帝,也不是赤霞珠釀造的拉菲古堡,而是梅洛釀造的柏圖斯,其均價是拉菲的3倍!!用梅洛釀造的葡萄酒往往味美而柔滑,而且它可以廣泛用作與其他葡萄品種混釀成更加平衡,更加複雜的葡萄酒,這也成為它受歡迎的原因之一。那麼,你喝過哪些梅洛葡萄酒呢,歡迎評論區聊一聊。
提起法國的葡萄酒,人們往往不約而同地想到波爾多。波爾多酒的魅力正在於此。豐富微妙的口感隨著時間的流逝共同演變,豐化出富澤的口感。憑藉穩定的風格和卓越的品質,波爾多混釀已經成為高品質葡萄酒的代名詞,深受全世界消費者的歡迎。法國紅葡萄酒基本都是以混釀為主,很少單一品種!波爾多的葡萄品種眾多且大多是國際知名品種。波爾多混釀的誕生,和當地的氣候條件有很大關係。那麼,你喝過最經典的波爾多混釀是哪一款呢?