今天是二十四節氣中的霜降，作為秋季的最後一個節氣，霜降到來意味著“秋高氣爽”將要被“寒風凜冽”所替代。霜降時節，氣溫驟降，晝夜溫差加大，除了要添加衣物之外，飲食方面，也要多吃一些“溫暖”的食物。正如俗語所稱“補冬不如補霜降”，那麼，在霜降補點什麼好呢？

柿子

有俗語說“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，霜降前後正是柿子成熟的時間，因而有些地區霜降這天要吃柿子。還有一種說法對霜降吃柿子的解釋是“霜降這天要吃柿子，否則到了冬天嘴唇就會裂開”。不吃柿子，整個冬天嘴唇就會裂開？當然不是。但這個說法卻從側面反映了人們對過冬的美好期望。

圖/新京報資料圖片

蘿蔔

在我國北方一些地區流行霜降吃蘿蔔，霜降時節也是秋蘿蔔收穫的時間。民間有說法稱“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，可見吃蘿蔔對人體有一定的好處，且蘿蔔的做法多樣，與牛羊肉搭配燉湯更是十分美味。

圖/IC photo

牛肉、羊肉

霜降時節，氣溫驟然下降，正適合吃一些牛羊肉“進補”，在我國廣西等地區便有霜降吃牛肉的習俗，以祈求冬季身體康健。《本草綱目》記載，“黃牛肉味甘，性溫，可以安中益氣，養脾胃，補益腰脚，止消渴及唾涎。”“羊肉味苦、甘，性大熱，可壯胃健脾。”天氣寒冷，不妨適當進食一些牛羊肉驅寒保暖。

圖/新京報資料圖片

鴨肉

有說法稱，我國南方一些地區還有吃鴨肉的習俗，《滇南本草》記載，鴨味甘，性大寒；可治風寒、水腫、氣腫，解丹毒，止熱痢。此外，鴨肉做法眾多，諸如烤鴨、鹽水鴨、啤酒鴨等，無一不是美味佳餚。寒冷的霜降，不妨來一份鴨肉“貼貼秋膘”。

圖/IC photo

除了以上提到的食物，你的家鄉在霜降這天還有哪些食俗呢？

新京報記者張明璿

編輯李嚴校對盧茜