四川男子釣上“罕見”鱅魚，魚嘴有簸箕大，抱著很吃力
瀘州市，位於四川省東南，東與重慶市和貴州省接壤，南與貴州省連界，西與雲南省和四川省宜賓市、自貢市相連，北接四川省內江市和重慶市。全市位於四川盆地南緣，永寧河、赤水河，沱江與長江交匯處，是一個長江上游重要的港口城市。近日一比特來自瀘州市區的釣魚人張先生（化名），在當地一處收費水庫垂釣時，竟釣上了一條“罕見”的鰱鱅魚，只見這條魚體型碩大，抱著都有些吃力……
江蘇一男子釣獲40斤大鰱鱅，發到網上炫耀，卻遭網友質疑
江蘇，位於長江、淮河下游，東瀕黃海，整體地勢極為平緩，境內水系發達魚類資源豐富，在當地大大小小的河道或運河中，總能見到成群的垂釣者以及頗為豐厚的漁獲。近日，一比特釣魚大哥發帖稱，自己在江蘇用釣上一條大鰱鱅，有40斤重，然而網友們見後，似乎卻有些不肯“買帳”……這位釣魚大哥發帖稱：“上了個接近40斤的鰱鱅，破了記錄。地點江蘇，下午三點上的，用的水怪，（河蟹）鰱鱅餌料”，並附帶了好幾張鰱鱅的圖片。
新疆2種特有魚，不能吃也不能捕，否則要坐牢！
新疆水域面積有74萬公頃，其中可以養魚的總水面有34萬公頃，佔據全國首位。全疆共有魚類品種150餘種。其中有經濟價值的魚類50多種。新疆有2種魚-新疆大頭魚、塔里木裂腹魚，被列入國家重點保護動物，要珍稀保護哦！新疆大頭魚是新疆塔里木盆地的特有魚類，僅分佈於塔里木河水系，海拔800-1200米之間。塔里木裂腹魚肉厚多脂，營養豐富，肉味腴美。
魚王？四川一水庫巨型“胖頭魚”被人釣起，卻因放生問題惹爭議
夏季在戶外釣魚的確有點曬，但此時也是大魚最容易上鉤的季節，囙此釣魚人怎麼可能會錯過這樣的機會。然而，最近一比特四川釣魚人，卻在一山體水庫，成功地釣上一條被稱為“魚王”的巨型胖頭魚，肥得像頭小猪一樣。由於這條魚實在太大了，和朋友輪番遛魚，才將這條巨型胖頭魚釣上來。這條胖頭魚魚嘴張開後，能放下四五個成年人的拳頭。在2015年7月，湖南衡陽的釣友在當地的祁東歸陽河，使用裝備4.5米遠投竿，釣獲一尾“巨型胖頭魚”。
芬蘭“國魚”侵入新疆博湖，10年反客為主，鴨綠江或已“失守”？
在我國新疆的額爾齊斯河中，生活著一種兇猛的外來魚類——河鱸，由於其身體側部有5~7條明顯的黑色縱列條紋，囙此也被稱為“五道黑”。在芬蘭，河鱸被尊為“國魚”，因為這種淡水鱸魚廣泛分佈在芬蘭各地的自然水域中，常見程度類似於我國的四大家魚。現時，河鱸在新疆多地已建立種群，實現了自然繁殖，種群規模不斷擴大。河鱸個頭兒更小，為什麼能在10年間“反客為主”？從西北到東北，鴨綠江或已“失守”？
殘疾魚？廣東釣友廢棄水庫釣起許多“瘦魚”，網友：這你忍心吃？
比如最近廣東東莞的一比特釣友，在一處廢棄的深山水庫裏釣魚時，雖然收穫滿滿，但釣起來的魚卻“全部瘦得離譜”，甚至有人稱是“殘疾魚”。據這位廣東東莞的釣友稱，這處水庫位於當地的一個深山裏，聽當地老鄉說，已經廢棄了有好幾年沒人養魚了。02網友：殘疾魚，這你忍心吃？
燉魚時，別用料酒白酒去腥了，換成這2樣，魚肉沒腥味，還更鮮嫩
花鰱的學名叫鱅魚，俗稱胖頭魚，頭比較大，是做剁椒魚頭的不二選擇，還可以清蒸、紅燒、燉湯。我最喜歡給家人做花鰱燉豆腐，魚肉細嫩鮮美，營養價值也高。燉魚時，很多人都會用料酒、白酒來去腥，放少了去不了腥味，放多了酒味又太重，所以這種去腥方法是錯的。大伯是飯店廚師長，我經常向他請教做菜的技巧，他說燉魚時，加料酒、白酒都不對，換成這2樣，保證沒腥味。