內蒙農村宴客都吃啥？10道菜不精緻，但吃著實惠，網友：看饞了
回內蒙有幾天了，天空格外的藍，空氣清新，早晚凉爽中午有點熱，要是遇到陰天下雨，還有點涼颼颼，晚上睡覺還得蓋被子。農村來了客人都吃啥？下麵就是家裡其中一頓的待客菜，10道，雖然不精緻，但吃著真是實惠，吃完這頓想那頓！內蒙農村宴客菜，看看這10道都是啥：豆腐魚燉粉條，鹅蛋攤苦瓜，油豆角炒瘦肉，鹵豬蹄，烤鹅，拌土豆，拌瘦肉，黃豆炒鹹菜絲，尖椒炒鴨蛋，鹹鴨蛋和鹅蛋。
汪曾祺：口味
“口之於味，有同嗜焉”，好吃的東西大家都愛吃。羊肉是很好吃的，“羊大為美”。中國人吃羊肉的歷史大概和這個民族的歷史同樣久遠。內蒙古很多盟旗都說他們那裡的羊肉不膻，因為羊吃了草原上的野葱，生前已經自己把膻味解了。我曾在達茂旗吃過“羊貝子”，即白煮全羊。羊肉帶生，一刀切下去，會汪出一點血，但是鮮嫩無比。一走進食堂，聞到羊肉氣味就想吐。全國不吃羊肉的人，不在少數。
原來苦瓜熟了是甜的苦是自我保護，卻偏偏遇上中國人！
平常我們吃的苦瓜之所以是苦的，只是因為它還沒熟！苦瓜最開始是翠綠色的，這時候的苦瓜清香脆嫩，帶著一股苦味。等到苦瓜熟透以後，外皮變成了黃色，苦瓜中所含有的澱粉被水解為糖分，從而成為甜甜的苦瓜。很多人都不太喜歡吃苦瓜，苦瓜作為一種營養豐富的蔬菜，總是讓人又愛又恨。苦瓜營養豐富，含有多種維他命，吃起來卻是苦澀的。所謂良藥苦口，苦瓜更勝甜瓜！苦瓜先苦後甜，是為了防止它在未成熟的時候被動物食用。