白酒存放20年還能喝嗎？行家：滿足4個條件，酒越放越香
行家：滿足4個條件，酒越放越香。古代有種酒為女兒紅，是女兒落地之時，將酒封壇埋於地下，待到女兒成年出嫁，將其當作陪嫁的賀禮。昨天表姐結婚，舅舅特意將埋藏了二十年的女兒紅取出，本想著讓大家都喝點，沾沾喜氣，但是沒想到酒一打開有股黴味，喝起來酸澀，非常難喝。為什麼自家存放了20年的酒不能喝呢？它的主要特點是酒液澄澈，酒花連綿，入口順滑，醇香綿柔，不刺激，但酒的餘味偏短。
《微醺之美》：走出品鑒葡萄酒的三大誤區，趣味解讀葡萄酒的世界
在電影《龍鳳鬥》中，盜生劉德華和盜太鄭秀文到酒鋪偷了一瓶天價酒。無獨有偶，曾經獲得奧斯卡“最佳改編劇本獎”、被葡萄酒人封為葡萄酒大作的電影《杯酒人生》，也出現了同一款酒。在影片結尾處，主人公邁爾斯把珍藏已久的1961年的白馬取出，而這瓶葡萄酒原本是為結婚十周年特別準備的。這本由世界葡萄酒大賽评审林殿理編寫的《微醺之美》，可以解讀所有你好奇的葡萄酒知識，打破品酒的錯誤認知，實用價值極强。
浙江4大“尷尬酒”，明明省內家喻戶曉，如今出了江浙卻無人問津
浙江素有“魚米之鄉”之稱，近年來經濟更是發展很快，但是浙江酒似乎在全國各大量販店並不常見，在很多人印象裏，江浙之地喝酒，應該是很“文雅”的那種小酌幾杯。浙江人酒量能排到全國第二，特別是溫州地區，浙江更是有4款本地酒，幾乎家家必備，甚至在本地酒桌的受歡迎程度，遠超茅臺、五糧液等大牌，銷量更是每年壓著這些大牌酒，酒友們知道是哪四款嗎？
紹興黃酒vs即墨老酒，中國黃酒你喜歡哪一款？
黃酒，在中國有著悠久的歷史。整個浙江，乃至整個上海和江蘇部分地區，對紹興黃酒都是情有獨鍾。那麼，除了紹興黃酒，地大物博的中國還有沒有其他的黃酒了？當然有，山東青島即墨的即墨老酒，一樣也是歷史悠久，口味醇厚，中華老字型大小黃酒。紹興酒，又稱黃酒，是紹興的著名特產。即墨老酒是產自山東省青島市即墨區的一種黃酒，中國非物質文化遺產之一。你喜歡紹興黃酒還是即墨老酒呢？