大理白族自治州以調优結構、主攻優質、提升效益為重點，突出强化綠色引領，提高糧食生產科技水准，2021年全州糧食種植面積達445.53萬畝，實現糧食總產量167萬噸。

近年來，大理州依託州農業科學推廣研究院食用豆、大麥青稞2個國家現代農業產業科技體系，水稻、馬鈴薯、玉米、麥類4個雲南省現代農業產業科技體系，開展糧食作物新品種、新技術、新模式試驗示範推廣工作。依託洱海流域產業轉型陞級春季馬鈴薯（田油菜）生態種植示範專案，實施“鮮食玉米（烤烟）+田油菜+春季馬鈴薯”和“水稻+春季馬鈴薯”兩種新型模式生態種植示範，推動洱海流域種植產業結構調整及農業轉型發展，取得了糧食產量、生態效益雙豐收。

大理州農業科學推廣研究院水稻團隊致力於高原高寒粳稻新品種選育及示範推廣工作30多年，選育出30多個高產穩產、優質生態的高原粳稻新品種，推廣應用面積超過1700.75萬畝。國家食用豆產業科技體系大理綜合試驗站團隊研究提出的正季鮮蠶豆高產栽培技術措施，被農業農村部和中國農業出版社製作為掛圖，在中國西南地區文宣普及並推廣應用；選育的幹籽蠶豆在全省推廣種植150萬畝、鮮食蠶豆在全省推廣種植70萬畝，已成為全省最大的糧食外銷品種。國家大麥青稞產業科技體系大理綜合試驗站團隊選育的鳳大麥抗病性强、啤酒釀造達國家優質標準，已在全省推廣種植70多萬畝。

近五年來，大理州農業科學推廣研究院累計推廣應用自育鳳系水稻、蠶豆、麥類及大玉系列玉米、馬鈴薯面積超過2365萬畝。鳳大麥7號洱源縣百畝示範經省級專家實產驗收，百畝平均畝產627.70千克，接近全國大麥百畝連片高產紀錄；千畝示範片平均畝產達608.23千克，重繪了我國大麥千畝連片高產紀錄。水稻百畝覈心示範最高畝產達808.55公斤，創高海拔粳稻高產紀錄。年均在大理州高寒高海拔地區推廣種植四季鮮食蠶豆30萬畝以上，畝產值達3000元左右，產值超過10億元。玉米百畝覈心高產示範最高畝產達1211千克，創造大理州近年來玉米高產紀錄。全州脫毒種薯覆蓋率從2013年的不到10%提高到35%，科技增糧成效顯著。