如果您喜歡我的美食文章，請點擊“關注”，會有更精彩的文章奉獻給您！

總感覺離春節還有不少日子，可時光就是這麼不經過，轉眼離新年越來越近了。最典型的一點就是人們逛超市時，一進門就是濃濃的年味兒，人們瞬間也會被浸潤其中。現在，每個都市的各大量販店，賣得最火的莫過於各種酒水類、食用油類。特別是酒水，過去很多高高在上的名貴白酒，也紛紛放低身段，走進了人們中間，在促銷區搞起了各種打折優惠活動，別提有多親民。

囙此，很多老酒客、懂酒的內行人多趁著過年期間是全年活動力度最大的黃金期，囤購或網購一定數量的名貴白酒，以備必時之需。除了作為年夜飯的家宴用酒，也是走親訪友的絕佳選擇。八大名酒中的5款覈心嫡系酒，內行常趁過年“掏底”囤貨，要學學：

一、夢之藍

一說起濃香型白酒，人們印象最深刻的可能是“川派濃香”，傳統濃香型著名白酒品種多、酒質好；但是，放眼全國能與“川派濃香”掰手腕的估計也就是“江淮派濃香”了。以洋河大麯為代表的江淮派濃香這幾年也迅速崛起，受到了越來越多人的喜歡。特別是洋酒大麯，超越了眾多老資格，一躍成為了業界最大的黑馬，繼茅臺、五糧液之後，坐穩了“老三”的位子。如果論功行賞，功勞最大的當屬“洋酒三藍”系列，在夢之藍、天之藍、海之藍中，夢之藍是洋河的覈心嫡系酒。夢之藍M1、M3、M6/500ml*2瓶禮盒裝是洋酒藍色經典嫡系中的覈心酒，真正的綿柔派濃香、高大上的禮盒，是人們追捧的對象。

二、普通五糧液

在人們的印象中，一說起五糧液，大多專指這款普通五糧液，其他則被稱作“五糧系列酒”。這也的確，儘管五糧系列只一個亂字了得，幸好五糧液這款嫡系覈心“普通五糧液”還是原來的模樣，又被喜歡它的老酒客親切地稱為“普五”。現在市面上的普五以第八代普通五糧液最受歡迎，就好比各種應用軟體的更新換代。第八代普通五糧液為52度濃香型白酒，除了凝華了五糧精華，還詮釋著跑窖迴圈、雙輪底發酵、沸點量水、勾調雙絕等獨特五糧工藝，是每一滴五糧液酒質的保證。

三、水晶劍

俗話說，人以群分，物以類聚，在川酒界凝聚了太多經典，足以扛起白酒界的半壁江山。優秀容易，能在優秀中還保持那種低調奢華，太難了！無疑，水晶劍做到了，這是近千年高貴氣質的沉澱。水晶劍是劍南春酒的傳統覈心嫡系酒，也是劍南春酒的王牌，為52度濃香型高度白酒，選用了與五糧液相同的釀酒用糧，也是集五糧精華於一身。最難能可貴的是水晶劍這麼多年價格一直保持在每瓶不到500元，不管別人如何漲價，完全把自己置身於江湖之外，這才是很多老酒客喜歡水晶劍的真正原因。

四、老郎酒

說起低調奢華，除了水晶劍，當屬老郎酒，大有道家的“道法自然、無為而治”的精神境界。不管白酒江湖如何紛紛攘攘，只是低頭釀造自己的優質“醬香型白酒”，與他人“老死不相往來”。作為醬香型白酒的“千年老二”，與茅臺酒隔江相望的郎酒有一萬個理由驕傲，除了與茅臺酒共亯了釀造醬香酒離不開的赤水河，得天獨厚的地理因素也决定了老郎酒馥鬱的醬香品質。現在，老郎酒雖然推出了覈心的青花郎、紅花郎，但是在人們心目中最緬懷的還是那瓶老郎酒，為傳統的53度醬香型白酒。這麼多年，喝得每一口老郎酒還是原來的味道，同樣，能在被炒得火熱、如日中天的醬香酒之中，仍然保持每瓶300多元的價格也實屬難能可貴。

五、茅臺酒

說起白酒，永遠繞不過的話題便是貴州茅臺酒，作為國酒，又站在業界的風頭浪尖，茅臺酒有信心能承受所有的雨打風吹仍風流猶存。作為醬香型白酒的茅老大，最被人們認可的覈心嫡系當屬53度五星與飛天茅臺酒。可能朋友們要說了，貴州茅臺酒喝好，可是太貴了，喝不起！這也的確，這個價格也不是隨隨便便就能下决心選購的。現在，53度飛天茅臺酒推出了50ml、100ml與200ml的小包裝，這也是特別人性化的設法，既滿足了人們品嘗茅臺酒的願望，也不用花大價錢。如果那些在外漂泊打拼的子女，想在大年三十的年夜飯上與殷切期盼的老父親對飲一杯，這種小包裝的茅臺酒便是最佳選擇。

如果您喜歡我的美食文章，請“關注”我，會有更精彩的美食文章奉獻給您！歡迎您的點評！