一粥一飯，當思來處不易。新年假期，親朋好友聚餐機會多起來。記者在走訪調查中發現，絕大部分餐飲企業都注重就餐文明，杜絕餐飲浪費現象。“光碟行動”也成為大家推崇的文明習慣。

1日晚，記者在延吉吉韻春餅水餃店看到店內座無虛席。據該店負責人介紹，為了讓顧客享受到更多的美食，也為了杜絕餐飲浪費，該店菜品有大小份之分。來到店裡的顧客節約意識也非常强，幾乎每桌客人都會對剩菜進行打包帶走，自覺踐行“光碟行動”。

過新年吃火鍋寓意一年紅紅火火，吉韻涮肉店裏也是熱鬧非凡。該店負責人對記者說，以往吃火鍋消費者一般過量點菜，被剩下的往往都是蔬菜和主食。自從國家提倡”光碟行動“以後，顧客的消費意識有了明顯進步，而且我們服務人員也會在顧客點菜時提醒消費者合理點餐，以防浪費。在店裡用餐的消費者王先生表示“家裡老人常說不能糟蹋糧食。所以我們朋友聚餐一般是先少點，不够再添，如果有剩餘，肯定會打包帶走。

牛小嫩串串香火鍋也始終堅持制止餐飲浪費這一行為。來店裡消費的群體以年輕人居多，大家紛紛表示，現在”光碟行動“已經是一種時尚了。

記者在南美比爾森自助烤肉店內看到，牆壁上張貼著”勤拿少取，杜絕浪費“的字樣。很多顧客也都在很謹慎地拿取食物。但是餐廳工作人員告訴記者，在收拾餐桌的時候，還是會出現一些浪費現象，所以希望顧客還是理性一些，吃多少拿多少。

（延邊晨報記者鄭蕾）

掌上延邊APP編輯：樸明花

責任編輯：付萍