逢年過節,買酒要當心,遇到這“2種”千萬別回頭,八成是偽名酒

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摘要:還有兩個多月就要過年,加上天氣越來越冷,正是白酒的旺季,各大白酒廠家已經開始開始摩拳擦掌。臨近過節,量販店或者烟飯店就會慢慢擺出琳琅滿目的白酒,各種品牌,各種包裝,這個時候就會有一些酒商,開始“渾水摸魚”。酒友們逢年過節買酒時候,一定要當心,一旦看到下麵這些種類的白酒,八成不是真的,就千萬不要買。

還有兩個多月就要過年,加上天氣越來越冷,正是白酒的旺季,各大白酒廠家已經開始開始摩拳擦掌。

臨近過節,量販店或者烟飯店就會慢慢擺出琳琅滿目的白酒,各種品牌,各種包裝,這個時候就會有一些酒商,開始“渾水摸魚”。

酒友們逢年過節買酒時候,一定要當心,一旦看到下麵這些種類的白酒,八成不是真的,就千萬不要買。

一、包裝高仿酒

★講之前先進行一個小測驗,酒友們能看出下麵圖片兩款酒那個是真的“牛欄山”嗎?可以在評論區說下第一眼,你覺得哪款是真的!

酒友圈一直流傳一個順口溜“茅臺多個鎮,買時需謹慎”“西鳳沒有酒,必須躲著走”。

說的就是這類高仿酒,特別是在過節前後,出現得最多。

部分酒友因為過節,需要走親送友,這些白酒就打著名酒的旂號,名字注册地跟大牌酒差一個字,或者地區是茅臺鎮的,一字之差就是完全兩種酒。

很多酒友會覺得有些離譜,但是像一些女性或者老年人買酒,部分對白酒懂得不多,看著包裝挺好,也是“大牌”,感覺挺有面子,提著就走。

二、深埋“老泥酒”

這種酒很“土”,但是它的賣點就是土。

打著女兒紅的故事,多半是什麼時間埋入地底,埋了多少年後取出,酒香在地底深埋,更好地發酵,口感也比一般酒更醇厚。

其實完全是無稽之談,因為白酒的發酵,靠的是糧食產生的微生物在微氧環境下的呼吸作用,地底深埋,完全隔絕氧氣,那還能發酵,即使女兒紅也是“十不留九”。

而且像大牌酒,幾乎都是透氣的陶壇窖藏,就是為了保障基酒時刻處於“微氧環境”。

其實白酒不必追求太多花俏的東西,只要是純糧酒,口感品質可以,價格便宜,筆者覺得都是好酒。

最近發現很多酒友說,那麼多酒,根本很難分辨什麼是糧食酒,其實這是一個選酒的小盲區,是不是糧食酒,其實就在瓶身寫著,而且每款酒都有寫,就看兩點。

就是白酒的原料,只要原料只有高粱、小麥等糧食和水的,都是糧食酒。

看白酒的工藝,糧食酒一定是固態法工藝釀制的,就寫在瓶身。

看白酒的等級,因為等級是對糧食酒的評定,所以標籤上有優級、一級這些等級的白酒,都是糧食酒(等級越高,口感相對越好)。

其實逢年過節,除了走親送友,大部分酒友們更需要的是一些便宜好喝的糧食酒,閒暇時候跟三兩好友一起,弄兩個小菜兒抿兩杯。

部分酒友會覺得,想想很美好,在大家印象裏糧食酒都不便宜,其實並不是,其實有很多價格低廉,口感純正的純糧酒,推薦給大家兩款可以感受下。

一、君中元私藏酒

喜歡醬酒的朋友可以選擇,價格親民,口感醇厚。

提起釀制人曾傳政,酒廠特別自豪,史稱“茅臺老廠長”李興發。

採用窖藏六年以上基酒,不同年份白酒,進行多倫次的勾兌,醬香非常厚重

酒液粘稠,酒花均勻,酒香更是一絕。

酒液入口綿柔醇厚,醬香突出,中段醬香帶有一股特殊的窖香和焦香,蜜香在後端較為明顯,下咽後不辣口,而且餘香很持久。

但是卻犯了一個很可惜的錯誤,就是忽視了文宣,白酒走不出本地,但是優質的口感,贏得了當地酒友的喜愛,一旦逢年過節,送禮品手裡肯定提著它。

二、綿柔尖莊

有“小五糧液之稱”。

複刻了五糧液的釀制工藝,口味屬於傳統的五糧濃香系,雖趕不上五糧液的優异,但是相比它便宜的價格,卻是無愧於酒友對他的喜愛。

入口柔順,濃香四溢,中段微酸,有一股五糧液特有的窖香味,但是尾段略有不足,不過總的來看,性價比還是非常高的。

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