病從口入這句話非常適用消化道癌症，因為一半以上的消化道癌症都是吃出來的，而且消化道癌症的發生幾率比較高，在最為高發的6種癌症當中，消化道癌症就占了4種，其中包括結直腸癌、胃癌、肝癌、食管癌等等。囙此想要降低消化道癌症的發生幾率，就要從飲食入手。

預防消化道癌症在飲食上要注意什麼？

1、少吃甜食

炎症在癌症的發展過程中起著重要的作用，而炎症的反復發作則與飲食有一定的關係，經研究發現，身體存在持續的炎症反應，則會導致細胞壞死增生，最終使癌細胞能够趁虛而入。經常吃甜食則是誘發炎症的主要因素之一，甜食並不單單指含糖的食物，大米、饅頭、蛋糕、通心粉等食物進入人體之後同樣會使血糖快速升高，使體內的炎性因數增生，最終則會誘發癌症，因此平時要儘量少吃甜食。

2、不吃發黴的食物

有些食物表面上看不出來任何异常，但是入口之後卻會感覺有點發苦，其實這是發黴的表現，囙此當花生、瓜子、堅果等食物有些發苦的時候千萬不要吃，因為裡面存在大量的黃麴黴素，這種物質具有一定的致癌性，會新增各種癌症的發生幾率。

3、不能吃得太鹹

食鹽是生活的必需品，恰當地使用能够讓菜肴變得更加美味，但如果過量則會新增各種疾病的發生幾率，其中也包括各種癌症。食鹽當中有大量的鈉離子，進入人體之後會對人體造成負面影響，可能會引發多種疾病，比如高血壓、胃癌等等，囙此在平時的生活中不能够吃得太鹹，尤其不能够吃醃制的食物，每天攝入鹽的量也不能够超過5克。

4、適量地吃肉

雖然肉類食物當中也富含一定量的人體所必需的營養成分，但卻不能够過多地吃肉，每天攝入肉食的量要少於80克，並且儘量用魚肉、家禽肉代替紅肉，飲食要以植物性食物為主，比如穀類食物、新鮮的水果和蔬菜等等，植物性食物，要占每頓飯的2/3以上。要不然則會新增肥胖的幾率，相比之下，肥胖人群患上癌症的幾率要比體重正常的人高很多。

5、不要使用太多的食用油

在炒菜的時候不要放太多的食用油，因為食用油當中富含一定的脂肪，大量的脂肪進入體內之後則會新增各種癌症的發生幾率，比如乳腺癌、大腸癌、卵巢癌等等，而且要儘量使用植物油，避免使用動物油，比如猪油。

溫馨提示

建議有抽烟喝酒習慣的人，儘早戒烟戒酒。香烟當中的有害物質高達4000多種，進入人體之後會對各個器官造成傷害，新增病變的幾率，誘發癌症的發生。酒精進入體內之後不僅會對血管造成不良刺激，還會影響肝臟和腎臟的健康，新增肝癌和腎癌的發生幾率。

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