高血壓這種疾病，可以說是很常見的，現在這種疾病還在往年輕人的身上發展。相信大家都知道，對於這種疾病，日常的飲食對於病情穩定，是會造成一定影響的。如果吃的正確，具有一定的降壓效果，但如果吃的不正確，就有可能使血壓水准升高，從而新增出現併發症的風險。

我在平時接診的時候，經常會有高血壓患者，來詢問我應該吃什麼主食。大多數人的主食，主要都是米飯、饅頭，對於欠缺醫學知識的人來說，生怕自己吃錯了，從而影響自己的血壓水准。今天就針對這個問題，給大家解答一下疑惑。

高血壓患者的主食，應該選擇米飯，還是饅頭？聽聽醫生怎麼說

通常情况下，居住在北方都市的人，一般主食都是饅頭等面製品，而居住在南方的人，一般主食都吃米飯。造成這一現象的原因，主要受當地的環境影響。對於糖尿病患者來說，在患病之後，應該减少這類食物的攝入，因為其都屬於高gi食物。

但是對於高血壓患者來說，這兩種食物，並不會對血壓造成太大的影響。所以主食到底應該選擇米飯，還是饅頭，根據自己的喜好選擇就可以。當然了，也有一些情况下，並不是適合吃米飯，或者是吃饅頭，那就是在飲食的搭配上，存在昇血壓的風險。

我們在吃米飯、饅頭的時候，往往會搭配炒菜、燒菜等，如果你比較喜歡吃鹹的，那麼就會在做菜的時候，加入一定量的鹽。此時就有可能使身體攝入較多鈉元素，從而影響自己的血壓水准。除此之外，人們在吃晚餐的時候，通常會將米飯製作成米粥，或者直接吃饅頭，但是都會搭配一些醃制類食物，例如蘿蔔乾、辣白菜等。而醃制類食物當中，同樣含有較高的鹽分，若長期食用，必然會影響我們的血壓水准。

所以說，高血壓患者主食選擇米飯、饅頭，其實都是可以的，但是更重要的其實是飲食上的搭配。如果可以合理搭配飲食，保證每種食物都適量攝入，對血壓的控制，是可以起到一定效果的。但是如果你不重視食物的搭配，你選擇哪一種主食，都有可能影響我們的血壓水准。

對於高血壓患者來說，主食的選擇不重要，重要的是合理的飲食搭配

上文多次提到了食用鹽，會對血壓水准造成影響，看到這裡有些高血壓患者就會覺得，是不是得了高血壓之後，就應該完全不吃鹽。其實這是錯誤的想法，過多的鹽，的確會對血壓水准造成影響。但是如果我們完全不吃鹽，就有可能造成其他方面的問題。

所以說，希望大家明白一個道理，就是在患有高血壓後，對於每一種食物，我們不能完全不吃，但是我們也不能大量的吃。假設一種食物對降壓有幫助，我們就能長期大量攝入了嗎？並不是的，這樣有可能導致營養不均衡，雖然有可能降低血壓水准，但是容易引發其他健康問題。那麼高血壓患者，到底應該怎麼吃呢？

首先是主食方面，大家認為的主食，可能就是米飯、饅頭、麵條、餃子等，這類主食屬於精細的米麵。但是主食中還包括粗糧、雜糧，所以在患病之後，我們應當合理搭配主食，可以用粗糧和細糧一次煮飯，或者一頓粗糧一頓細糧這樣搭配。

其次是蔬果方面，在這個方面並沒有過多的約束，但是希望大家注意，種類應盡可能的多，而且還要經常更換，這樣對於血壓的控制更有利。比較建議的蔬果有：洋芋、芹菜、西藍花、香蕉、香菇等。

再者是肉類食物，這種食物分為紅肉、白肉，相對來說常吃白肉，對於身體健康更有利，對於高血壓患者也是如此。如果高血壓患者，生活中經常吃紅肉，例如猪肉、牛肉等，可能會導致身體攝入過多脂肪，從而新增心血管疾病的風險。

最後一點就是油類的選擇，過多的油脂攝入，也不利於血壓值的控制。囙此應當限制食用油的攝入，並且應該更換食用油的種類，建議選擇植物油，例如大豆油、菜籽油等。

綜上所述，對於高血壓患者來說，主食選擇米飯、饅頭，其實都是可以的。但是如果你的飲食習慣不健康，不管是吃米飯，還是吃饅頭，都有可能影響血壓的控制。所以高血壓患者更應該重視的，其實是健康的飲食習慣。