寒冬來臨，這6類物資提前備好，耐存儲營養全，不出門也不影響生活。入冬了，據說今年的冬天格外冷，天冷平時出門比較麻煩，尤其是北方冰天雪地的，經常出門買菜更不方便，再加上當下的特殊情况，如果幾天不出門的話家裡就要備上一些必需的生活物資，耐存儲營養全，不出門也不影響日常生活。尤其是北方，每年冬天都有冬儲的習慣，北方冬天氣溫低，基本上沒有什麼新鮮的蔬菜吃，所以入冬前很多人家都會囤上一些蘿蔔和大白菜等。其實除了這幾樣食材，還有6類物資可以提前備好，安穩度過冬天。冬儲，家裡這6類物資提前備好，耐存儲營養全，不出門也安穩過冬天。

米、面、油

米、面、油是生活的必需品，民以食為天，吃飽了才有力氣做其它的事情，每天的生活都離不開這幾樣食材，平時家來多備上一些也是無可厚非的，畢竟每天都會用上，也是日常生活必需品。油平時炒菜烹飪都會用，是補充脂肪的來源之一，而大米和麵則是澱粉的主要來源，既能飽腹還能給身體提供必需的營養元素。

薯類和粗糧

光是吃精良米麵也是不行的，一些五穀雜糧和薯類食材也是非常營養的，關鍵是還非常耐存儲。粗糧裏除了含有豐富澱粉之外，還含有豐富的膳食纖維、多種維他命和礦物質含量，這些物質可以給人體提供能量，並且還可以順暢腸道。而且只要包裝好，存儲的條件達到要求，吃上一陣子也不會壞，多備上一些平時也能用得上。

凍肉、凍魚

肉類食材也是家裡必不可少的，平時出門方便的時候可以每天都去買新鮮的肉和魚吃，但家來也可以備上一些，有特殊情况或者工作比較忙沒空去買肉的時候，從冰柜裏拿出來解凍烹飪即可，只要食材足够新鮮，分包裝用保鮮袋包裹好冷凍保存，都能吃上好一段時間不壞，一次也不用買太多，備上一點就行，吃完了再買新鮮的。肉類食材可以給身體補充動物蛋白質，冬天冷了，需要多吃一些肉菜給身體補充營養和能量。

臘味（臘肉、臘腸、臘魚）

入冬後也是吃臘味的季節，很多地區都有冬天醃臘味的習慣，尤其是過年的時候，臘味也是必不可少的美味之一。臘味跟新鮮的肉比起來別具風味。關鍵是經過醃制、烘烤和晾曬等工藝製作的臘味，不僅好吃還特別耐存儲。過去在農村沒有冰柜的時候，肉類都是通過這樣的管道來長時間保存的，現在的人也很喜歡吃，我們家冬天也會備上一些臘味平時吃。

耐存儲的蔬菜（胡蘿蔔、洋芋、南瓜、洋葱等）

除了以上的這些糧食和肉菜之外，蔬菜也是日常不可或缺的食材，蔬菜可以補充維生素和膳食纖維，對身體健康有益。但很多新鮮的綠葉蔬菜基本上都不能保存太長時間，所以如果家裡囤蔬菜的話，可以選擇一些耐存儲的蔬菜，像胡蘿蔔、洋芋、南瓜、洋葱等，這類蔬菜多放一些時日也是不影響口感和營養的，我們家平時一次也會多買一點，吃幾天再去買，也比較省事。

蛋白質、營養品（牛奶、雞蛋、蜂蜜等）

蛋白質和營養是身體必需的營養元素，給身體補充蛋白質可以增強體質和身體免疫力，尤其是在寒冷的冬天，抵抗力容易下降，這個時候多吃一些蛋、奶類的食材，可以有效地給身體補充蛋白質，孩子長身體也非常需要這些營養元素。我們家每天都要喝牛奶和雞蛋，平時一次多備一些，每天都吃到，吃完了再買新鮮日期的，還有蜂蜜也可以在家裡備一些，平時可以沖水喝，給身體補充能量和營養也是非常不錯的。

Lily美食談碎碎念：以上就是6類入冬後家來應該準備的冬儲物資，基本上已經具備了生活裏的日常飲食需要了。在天冷、下雪天出門不方便的時候，家裡也有吃的，還有當下的一些特殊情况，被隔離或者不方便出門呢，家來也不會因為突發情况導致飲食、糧食儲備跟不上，以備不時之需、防患於未然。