寒冬來臨，家裡這6類物資提前備好，耐存儲營養全，不出門也不影響生活
入冬了，據說今年的冬天格外冷，天冷平時出門比較麻煩，尤其是北方冰天雪地的，經常出門買菜更不方便，再加上當下的特殊情况，如果幾天不出門的話家裡就要備上一些必需的生活物資，耐存儲營養全，不出門也不影響日常生活。尤其是北方，每年冬天都有冬儲的習慣，北方冬天氣溫低，基本上沒有什麼新鮮的蔬菜吃，所以入冬前很多人家都會囤上一些蘿蔔和大白菜等。冬儲，家裡這6類物資提前備好，耐存儲營養全，不出門也安穩過冬天。
分享冬季常見5種臘味的醃制方法，每種都臘味十足，肉質鹹香緊實
因為這個時間段的自然條件比較好，溫度低、氣候乾燥、多風、太陽光不强烈，這樣的環境就非常適合醃制臘味，溫度低肉類在醃制和晾曬的過程中不容易變質，氣候乾燥和多風都能更加快速的把臘味風乾，光照不强烈也是很重要的一點，暴曬出來的臘味口感會很柴，只有慢慢風乾伴隨著一些散射光的臘味才能更好的突出臘味本身的香味，曬出來的臘味肉質鹹香緊實，但口感卻不柴；
東北愛酸菜，蘇浙吃糕點，川湘曬臘味……年貨裏的年味，南北有何不同
在我們的記憶中，年味不僅是街道的張燈結綵、家庭的歡聲笑語，還有琳琅滿目的各式年貨。年貨裏的食物，始終是過年最醒目的一張標籤。在中國的東西南北區域，鄉土標配食物的味道，就代表了家鄉的年味。你知道年貨裏的年味，南北有哪些差异嗎？記者採訪了來自不同區域的居民，從他們的描述中可以看出，關於年貨的儲藏習慣，南北有所不同。