探訪壽光蔬菜批發市場:黃瓜蕃茄集中上市,“菜籃子”供應充足

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摘要:11月6日,壽光地利農產品物流園內一派繁忙景象。車輛有序進出,採購商們奔走選貨,穿梭在經銷檔口和上貨區之間。現時,物流園每天蔬菜交易量約3200噸,進貨量約8000噸,供應充足、價格平穩。“入冬之後省內設施菜大量成熟上市,且南方蔬菜也有補充供應,貨源將會較為充足,若排除不良天氣帶來的影響,入冬後蔬菜價格將會有所回落。”

11月6日,壽光地利農產品物流園內一派繁忙景象。車輛有序進出,採購商們奔走選貨,穿梭在經銷檔口和上貨區之間。現時,物流園每天蔬菜交易量約3200噸,進貨量約8000噸,供應充足、價格平穩。

淩晨兩點半,壽光地利農產品物流園開市交易

今冬多數蔬菜上市量比去年同期增多

淩晨兩點半,當人們還在睡夢中時,壽光地利農產品物流園已經蘇醒。監測荧幕上,每日交易量清晰可見。

“大白菜貨運量120萬公斤,交易量60萬公斤;芹菜貨運量60萬公斤,交易量40萬公斤;冬瓜貨運量80萬公斤,交易量30萬公斤……”臨近冬季,除了小黃瓜、茄子、蕃茄、尖椒、圓椒等本地蔬菜,耐儲存的大冬瓜、洋芋、南瓜、胡蘿蔔、地瓜等品種也將大量上市。

壽光地利農產品物流園一派忙碌景象

記者調查發現,雖然部分葉菜類價格較去年同期較高,但像大白菜、洋芋等福斯品類價格波動較小,也比較便宜,與去年同期價格持平。“入冬之後省內設施菜大量成熟上市,且南方蔬菜也有補充供應,貨源將會較為充足,若排除不良天氣帶來的影響,入冬後蔬菜價格將會有所回落。”壽光地利農產品物流園價格指數分析員何曉傑告訴記者,從電子結算系統交易數據及客戶調研情况來看,較去年同期相比供應量多數蔬菜上市量是增多的。

壽光地利農產品物流園一派忙碌景象

天氣不受控,但還有科技兜底

對種植戶而言,今年9、10月份持續的降雨天氣,是蔬菜產量下降的首要原因。眼下即將步入冬季,驟降的氣溫也是蔬菜的“敵人”。

“受强冷空氣影響,預計6日夜間到8日,濰坊市將出現强降溫、大風和小雨雪天氣。過程降溫幅度10~12℃,最低氣溫出現在8日早晨……”看到寒潮即將來襲的消息,蔬菜大棚種植戶朱興潔立即做出决定,是時候拿出“秘密武器”了。

“你看,這是我要給大棚蓋的棉被,一共2層,上面防水,下麵保溫。100米的大棚,用30米寬的棉被,大概30床就夠了。”朱師傅的兩個種植大棚位於壽光市,共三畝地,一年種植兩茬菜,今年九月份種植的黃瓜,這兩天剛好是採摘的時候。“蔬菜對溫度特別敏感,得時刻關注棚內的溫度,棉被全部蓋上的話,夜晚和淩晨的溫度能保持在15攝氏度左右,黃瓜就不會被凍壞了。”

種植戶朱興潔的蔬菜大棚

在老百姓看來,飯桌上的一根黃瓜、一把辣椒稀鬆平常,但常年跟蔬菜打交道,朱師傅最清楚,好蔬菜、好水果來之不易。

“今年的陰雨天氣多,光照少,我們種植戶無法預測,但為了能提高產量,其實我也提前做了其他方面的準備。”他告訴記者,早在種植蔬菜前,自己就請壽光地利農產品物流園的科技人員給農田“看了看病”。“我想改善一下農田的土壤。打了電話後,科技人員就來到我的大棚,他們分析以後,針對底肥的配比給我提供了意見,幫助很大。”

種植戶朱興潔的蔬菜大棚

積極應對,保障全國“菜籃子”供應

為農戶提供種植指導意見和技術支援,排憂解難,是物流園一貫堅持的做法。針對今年蔬菜產量受損,價格波動較大的情况,壽光地利農產品物流園價格指數分析員何曉傑告訴記者,他們還從物流、倉儲、資源等方面做了很多積極的應對。

“我們在園區門禁處設綠色通道,保障蔬菜快速中轉和流通,進而確保以最快的速度從公司銷往至全國各地。加强產銷對接,積極引導客戶拓展或新增供貨通路和蔬菜基地,彌補或新增市場供應,平抑菜價。如前期針對地產黃瓜供應緊缺,導致價格上漲的情况,公司鼓勵客戶從雲南調配貨源,新增供給,有效地抑制了黃瓜價格上漲的趨勢。”

除此之外,壽光地利農產品物流園還合理規劃貨位,為客戶蔬菜交易提供貨位保障。“我們將充分發揮農產品批發市場流通主管道的作用,通過客戶資源優勢和市場集聚優勢,加大蔬菜品類及到貨量的調配力度,引導業戶提高到貨量,穩供保價,保障全國‘菜籃子’供應。”

壽光地利農產品物流園

據瞭解,壽光蔬菜種植面積達80萬畝,年產量約450萬噸,種植品相主要以黃瓜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜、長茄、圓茄、蕃茄、尖椒、圓椒、櫻桃蕃茄等蔬菜為主,且大多數為設施種植,所產貨源品質優、口感佳,知名度較高,是國務院命名的中國蔬菜之鄉。

壽光地利農產品物流園項目是經國家發改委審批的山東省重點專案,於2009年11月投入使用,占地面積約3000畝,累計投資約30億元。經過十餘年發展,物流園已經成為全國蔬菜集散中心、蔬菜價格形成中心、物流配送中心及資訊交流四大中心。現時園區蔬菜交易品種300餘種,日交易量最高峰時達近萬噸,日交易額最高可達3000萬元,年交易量約300萬噸,年交易額70-100億元。商品輻射東北、華北、西北、京津冀等20多個省、市、自治區。

(福斯報業·海報新聞)

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