我國白酒品牌眾多，但並不是任何一瓶都能喝！

有些酒，看似高檔上檔次，卻有可能喝完馬上上頭的酒精勾兌酒；有些酒，看似沒名氣，但喝完第二天啥事沒有，這類八成是純糧酒。

有些人不會挑酒，就經常買錯，明明想買糧食酒，卻拎回家一瓶酒精酒，錢花了，酒卻不能喝，後悔都晚了！

想到不少人常常在挑酒上“摔跟頭”，筆者决定給大家分享一些簡單實用的挑酒方法，簡單一句話就是“兩買三不買”。

先說“兩買”：

瓶身標有優級

等級，能快速區分中酒精酒和糧食酒，卻無法區分出酒的好壞。

想喝到優質好酒，除了要買標有等級的酒外，等級還必須是“優級”，這樣才能確保買到的酒是好酒。

原料中無添加劑

原料，對白酒十分重要。

對真正的糧食酒而言，仔細觀察其原料錶，不管看多少次，絕對找不到糧食和水外的其它成分。

如果有添加劑，不用說，100%確定是酒精勾兌酒了！

接著是“三不買”：

瓶身帶20821

這類酒還有一種叫法：液態法白酒。

它是完全由酒精水和各種添加劑勾兌成的，雖然其酒精是用紅薯洋芋製成的，但不管咋說，都只能算酒精酒，遇到這類酒，不買就對了！

瓶身有20822

酒友口中的固液法白酒。

編號為20821的白酒，此酒的原料中，其實還有純糧食酒的存在，但量是極少的，從本質上說，還是酒精酒不建議買。

酒體不易產生酒花

經常喝酒的人都知道，有的白酒一晃就有很多酒花，有的則很難有酒花出現，那些不易產生酒花的，就是酒精酒。

這類酒不僅難產生酒花，就算冒出了酒花，也會極快消散。

經常喝酒的人，應該都聽說過，一些人喝了酒精酒，不僅上頭難受甚至還有失明的情况，像這種對身體危害較大的酒精酒，極大可能就是用工業酒精勾兌的，一定要遠離！

不想喝了酒上頭，其實非常簡單，只喝純糧酒就能避免，雖然市面上一些糧食酒比較貴，但大多數純糧酒的價格還是比較實惠的，如下麵2款：

▶君中元私藏酒

貴州，是一個好酒頻出的省份。

但這麼多優質酒，大部分人卻只記住了茅臺，下意識將其它好酒歸類到“差酒”行列。

正是這樣，才讓不少人貴州好酒，處於尷尬的境地，比如曾傳政（醬香之父李興發徒弟）釀的君中元私藏酒。

作為一款10年坤沙醬酒，它的口感不輸大牌，可惜卻輸在了名氣上。

曾老最初釀酒的時候，只專注於嚴抓質量，沒意識到文宣的重要性，才導致酒的知名度始終無法上去。

好在質量硬，經得起考驗，出來馬上受到不少酒友的喜愛，回購都是一箱起步。

酒液：透亮，晃動後，清澈的酒液裏湧出大量酒花，其酒線更是又細又長；

口感：酒液入口，滿嘴爆香，其中尤以醬香最為突出，酒在嘴中，千萬不要急著咽下去，細細品一下，還能感受到窖香和焦香等香味，在唇舌間依次綻放，味蕾在短時間內，就體驗了一場前所未有的盛宴。

▶寧城老窖

這款酒，曾在國際評比中，和茅臺一起拿下了金獎。

最輝煌的時候，我國的白酒市場上，更是形成了南茅臺，北塞外茅臺的格局。

不少人一聽“塞外茅臺”，可能會覺得這款酒也是醬香型，事實並非如此，此酒香型為濃香，更是開創了綿柔濃香白酒的先河。

可惜，此酒在發展過程中曾遭受到了不少的打擊，並囙此沉寂了好幾年，等到再度回歸時，它的處境就有點尷尬了，頗有“高不成低不就”之感。

但不管競爭多激烈，它都堅持純糧釀造，口感一如既往地好，希望在不久的將來，此酒能再創佳績。