現在很多人喜歡喝酒,他們經常把白酒的口感比作人的一生,也有的朋友喜歡把酒場比作成人生,不同的年齡段對白酒會產生不同的情緒。為什麼白酒有這麼神奇的力量?茅臺酒為何能吸引這麼多喜歡喝酒的朋友,有些人喝酒是品酒,慢慢享受白酒在嘴巴裏迸發開來的感覺,而有的人不喝酒,他們喜歡收集酒,他們認為白酒是藝術品,是可以收藏起來的工藝品,今天老陳就來帶大家一起看看白酒的魅力。
我們知道在不同年齡段喝酒,可能對酒的感覺會很不一樣,打個比方如果在20歲喝酒,第一次接觸酒精,和朋友兄弟們一起喝酒,酒量不大,膽子總是很大,會說:“我沒醉,我還想喝。”完全有種初生牛犢不怕虎的精神。再大一點到了30歲喝酒,事業家庭都壓著自己,這個時候白酒仿佛就是用來麻痹自己的一個工具,換句話說,只有酒精才能讓自己得到暫時的放鬆。到了40歲時再喝酒,這個時候你的見識很廣,上有父母,下有孩子,這個時候喝酒,能喝酒,最能體現出人生的意義,換句話說這個時候你要借酒來理清自己得思緒。等50歲喝酒,生活有規律,感受歲月,在沮喪中交談,回憶幸福。
酒凝結了人生的所有狀態,無論是失意還是得意,憂鬱還是喜悅,酒就像人生的老伴侶,見證著人生的每一刻。自古以來,酒不僅用於喝,更是表達情感的最佳管道。白酒的味道是不斷變化的,應該細心品嘗。品酒強調品酒的方法,但也講究冷靜和真誠地體驗。就像喝醬香酒一樣。在酒體入口處,應將酒鋪在整個舌頭上,然後會聞到濃郁的香氣。品酒是一門藝術,酒體濃郁的香氣彌漫在口中,陳釀、酒窖和穀物的香氣……多重口味悄然產生共鳴。
為什麼說喝酒是生活,品酒是藝術,藏酒是品味呢?一款白酒從入窖、發酵、蒸餾、採摘、陳釀、組裝,這是每個釀酒師都要經歷的步驟。只有經過無數次地探索和實驗,這杯酒才會口味和諧,口感濃郁優雅。釀酒師就像藝術家,賦予他們的作品藝術的靈魂。藏品中的酒隨著時間的推移經過雕刻,變成了可以喝的古董。中華文明的發展史,可以說是中國酒的發展史。每一款精緻的酒,不同的年份,不同的天氣條件,不同的包裝等等,每一款都為人們帶來不同的驚喜。這些酒類的收藏,其實是酒類發展歷史的見證。
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