導語：家樂福這些“便宜酒”，雖包裝沒檔次，卻都是貨真價實的純糧食酒

現在天氣轉凉了，愛喝酒的朋友又端起了白酒杯。白酒因酒精度數高，喝了會使身體感覺暖暖的，所以在秋冬時期適當地喝點白酒是不錯的選擇。但是大家在量販店買酒時，知道什麼白酒才是最好的嗎？

如果想知道什麼白酒最好，就必須搞清楚白酒的分類。

量販店白酒雖然很多，但是按照工藝劃分，無非就是這3類：

液態法白酒：以穀物、薯類以及澱粉、糖類含量高的替代品為原料，經過液態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。

固態法白酒：以糧食為原料，經過固態發酵、蒸餾、貯存和勾兌而成的蒸餾酒。

根據香氣不同，又有清、濃、兼和醬等香型酒。（注：只有固態法白酒有香型之分）

固液法白酒：採用70%的液態法白酒和30%的固態法白酒相互勾兌而來。

以上這3種白酒，有且僅有固態法白酒才稱得上是真正的純糧食酒，也是值得喝的酒。

重點來了：很多人認為純糧食酒的成本高，價格肯定不便宜。

其實事實不是這樣的，按照1斤高粱1.5-1.8元算，考慮一些其他成本，1斤純糧食酒的成本可能就8-10元，加上酒糟的反復使用，成本還會下降，所以純糧食酒中也有“便宜酒”，比如家樂福量販店的這些酒，雖然包裝沒檔次，卻都是貨真價實的純糧食酒。

第1款古道江湖

它是用高粱、小麥、大米、糯米和玉米為原料，採用固態法工藝釀造的固態純糧食酒，品質達到了優級（GB/T10781.1）。大家平時買酒時，可以以這個標準為參照。

口感：打開瓶蓋，酒香濃郁，喝一口細膩甘潤，在舌尖有爆漿感，有微苦，但不乾澀，回味是醇甜的，持續時間長，日常喝不會上頭，微量元素豐富，補充所需。

酒體：飽滿圓潤，基酒年份達到了5年（1800天）之久，並由白酒專家胡永松勾調。

便宜酒：單瓶500ML的價格只要63元，性價比極高，適合自飲和待客。

產地：四川成都的邛崍，典型52度川派濃香型白酒，口感普適度高。

包裝：濃香型白酒的一貫玻璃瓶裝，沒有檔次感，卻是貨真價實的純糧食酒。

第2款貴州迎賓酒

該酒產自貴州茅臺鎮，兼具自飲、收藏、送禮和酒席用酒。

精選高粱和小麥為資料，採取傳統大麯坤沙醬香工藝釀造，十足貨真價實的純糧食酒。

包裝：同樣是醬酒中慣用的瓷瓶裝（以茅臺酒為例），造型和封面與茅臺相近。有人說沒啥自己的特點，認為沒有檔次，卻沒想到也是一款53度的醬香型純糧食酒。

價格方面很實在，整箱6*500的價格不過四百多，在醬酒中也算是“便宜酒”。

看完這2款“便宜酒”，發現價格便宜的純糧食酒具備2個特點：

1、包裝沒檔次。純糧食酒的成本擺在那，要想維持親民價，包裝成本低是大致走向。

2、名氣不高。名酒離不開文宣，文宣又是錢砸出來的。

好了，家樂福的這些“便宜酒”就介紹到了，大家喝過嗎？

編輯人：橘子皮