全市食品安全大檢查，哪些餐飲企業問題多？近期，北京市、區市場監管局在全市範圍內對連鎖餐廳、“網紅”餐廳、美食城等餐飲企業開展了食品安全大檢查，發現部分連鎖餐飲企業存在食品安全問題，其中，“華萊士”被曝“問題門店”數量最多。

根據市場監管部門公佈的排查情况，本市有17家華萊士連鎖店在檢查中被發現存在食品安全問題，排在了“問題榜”的首位。其中，豐台區市場監管局執法人員在對華萊士北京南站店進行檢查時發現，未取得健康證明的人員卻在從事接觸直接入口食品的工作；昌平區市場監管局執法人員在對華萊士炸雞霍營店進行檢查時發現，當事人涉嫌使用污穢不潔的食品原材料，執法人員擬依法吊銷涉事門店食品經營許可證，並對門店主要負責人罰款19.57萬元，對直接負責人罰款3.68萬元。

除華萊士被曝光外，楊國福麻辣燙、呷哺呷哺分列“問題榜”的第二和第三位。此外，張亮麻辣燙、蜜雪冰城、味多美、老家肉餅、奈雪的茶等消費者熟悉的品牌及近期在年輕人中頗為流行的“網紅品牌”也因種種食品安全問題被曝光。

來源：北京日報用戶端|記者張楠

編輯：王雯淼

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