雞蛋是中國人飯桌上最常見的一種食物，年長一些的中國人對雞蛋有“特別的”記憶：生日要吃兩個荷包蛋，考試前要吃兩個雞蛋，生完孩子要吃紅糖煮蛋……但是，不知道什麼時候，網上流傳了“雞蛋一天只能吃一個”的說法，這個有科學依據嗎？雞蛋怎麼吃才營養？本期【九點醫刻】，福建衛生報健康大使、福建省人民醫院臨床營養科主治醫師鄭凱林來為大家解答？
來源：福建衛生報
雞蛋一天只能吃一個？聽聽營養師怎麼說
摘要：雞蛋是中國人飯桌上最常見的一種食物，年長一些的中國人對雞蛋有“特別的”記憶：生日要吃兩個荷包蛋，考試前要吃兩個雞蛋，生完孩子要吃紅糖煮蛋……但是，不知道什麼時候，網上流傳了“雞蛋一天只能吃一個”的說法，這個有科學依據嗎？本期，福建衛生報健康大使、福建省人民醫院臨床營養科主治醫師鄭凱林來為大家解答？
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