有時候真的很佩服好吃嘴們的力量，哢哢角角你想不到的地方都能給你挖得到美食。比如就像這家店，它藏在一個偏僻的大橋底下，你沒有聽錯，就在橋墩子旁邊，整個就餐環境可以用簡陋來形容，但似乎並沒有影響到來吃飯的客人，每天一到中午飯點，食客的車輛就絡繹不絕，屋裡屋外都是坐得滿滿當當的。

位置真的很偏，在老雙碑的很裡面，勒個位置真的就是卡卡角角，導航都能迷路的一個地方，完全形容不來，只曉得在雙碑大橋下麵，說是1984年就在這裡了，算起來已經開了38年之久咯。標準的一個蒼蠅館子，環境真的很極品，旁邊就是廢品收購站，看起來破破爛爛的，還好不是垃圾站，沒得什麼臭味，還可以忍受。

這個天能坐室內就儘量莫坐外面，我們來得稍晚，室內已經沒有位置，只能安排在外面，在外面吃熱慘了，而且蚊子很多，花露水、蚊香都治不住，到處巴，風機打開風力又大，最小檔吹著都有點遭不住，旁邊的廢品站正在裝貨，霧濛濛的看起來灰塵也不小，大人可以湊合，如果有小朋友跟著的話，心裡就比較忐忑了，坐屋內的話，有吊扇感覺就要好很多。

環境有點虐心，但菜品種類是相當的豐富，雞、鴨、魚、牛、羊，啥子都有，還有一盆活魚鰍。老闆很友善，人很好，挺熱情的，就是上菜速度真的太慢了，等了半個多小時。價格說實話不算便宜，人均大概四五十元，分量也不是很多，但是食材都很新鮮，都是家常菜，味道都還可以。

這裡的魚香肉絲是一絕！雖然等了很久，但端上桌第一眼就覺得值了，傳統的重慶家常魚香肉絲做法，裡面只有泡椒、泡薑絲和蔥頭，沒有其他亂七八糟的胡蘿蔔絲、木耳絲之類的翹頭。味調得剛剛好，自製泡椒特有的辣味中夾雜著回甜，很久沒吃到如此正宗的魚香肉絲了，和香辛巴酒家的味道有得一比。

泡椒牛肉絲是用泡椒、泡薑、芹菜的那個配菜一起炒的，泡椒是新老泡椒都有，味道酸辣適中，泡薑細絲有著仔薑般水脆的口感，又沒有其生辛的味道。美中不足的是牛肉的口感不是很嫩，有點老咯，不過分量還可以，很下飯。

特別推薦他家的鹵牛肉，真的不是一般鹵牛肉的那種滷味，他家的更好吃更入味，而且幾乎每一片牛肉上面都有筋，吃起更勁道，整個都鹵制得耙軟不塞牙。我們都忍不住一直吃，老闆還搭配了一份辣椒面，但是我們都更喜歡吃原味的，最後還點了一份打包帶走。

泡椒鱔魚有點把我辣到了，確實泡椒味够足，鱔魚燒得不耙不硬，剛剛合適，輔料蒜薹也是那種土蒜薹，吃起來很香。麻婆豆腐比較一般，豆腐不是用的嫩豆腐，所以吃起來有點韌性，裡面的肉末勾芡得有點不均勻，有時候吃得到一坨。泡椒腰花也是相對不濟，刀工一般，紋路切得不細，腥味雖去盡，但口感有點粉，整體調味略鹹，裹著木耳、薑絲、薑片入口稍好一些，不過泡椒香味還是很足。

總體還是可以的一家店，都是很家常味，很適合下飯！路過可以來試試，但是沒必要跨區專門來吃。