近年來，精釀啤酒越來越流行，形成了所謂的“精釀圈”。很多喝精釀啤酒的人並看不起喝普通工業啤酒的人，但也有嘗試過精釀啤酒的人覺得它不好喝，那麼精釀啤酒好不好呢？其實精釀啤酒主要看個人口味喜好。

精釀啤酒的特點

一般來說，精釀啤酒在一定程度上只是一種規模相對較小的精釀啤酒。很多精釀啤酒一年只生產40噸左右，而國產工業啤酒是一個小型發酵罐，基本上都是百噸起步，兩者之間的差距可想而知。

不過，近年來精釀啤酒確實越來越受歡迎，它主要是進口的，國產精釀啤酒的最長發展時間只有十幾年，自然不能和國外一直存在的“精釀啤酒”相提並論。然而，工業啤酒本身就是精釀啤酒的演變而來。

在工業革命之前，所有的啤酒都是手工啤酒，現在都是精釀啤酒。但是，工業生產逐漸新增了產量，特別是美國開始改變原材料，所以才有了現在的精釀圈子裏的“啤酒”，但現在這個“啤酒”市場更大了，精釀啤酒在產量和知名度上還是無法比擬的。

在精釀領域也提出了增產的要求，成為了很多人眼中的工業啤酒。其實，從現時對精釀啤酒的定義來看，最主要的還是口感。大多數精釀啤酒口感濃郁，更適合飲用，而工業啤酒則口味淡爽，更適合暢飲。

另外，大部分精釀啤酒的酒精度數都高於普通工業啤酒，囙此能給身體帶來更多更强的刺激。刺激後的舒爽自然不同於普通的工業啤酒，但這並不代表精釀啤酒比工業啤酒好，只是說明精釀啤酒更適合口味重的人，而工業啤酒適合口味較淡的人，許多人嘗試過喝精釀啤酒，但並不習慣。