湖北的十道大菜，蒸的比炒的多
湖北，湖南以洞庭湖為界，都是魚米之鄉。兩湖之地，都屬於楚地，飲食風味本源相同。但是經過歷史的演變，湖北菜講究鮮、嫩、淡，湖南菜卻強調鹹、香、辣。湖北菜的水鄉特色很濃，水產為本，魚菜為主，自成體系。其中的蒸菜構思新穎，做工考究，是其他菜色不能比擬的！今天小編就整理出湖北的十道大菜，以饗大家，博君一笑。湖北是魚米之鄉，經過幾千年的演進，創造了許多吃魚的方法。
全國特色名吃大盤點——湖北篇
熱乾麵誕生於武漢，可以說是湖北最出名的小吃啦。近些年來熱乾麵也漸漸在全國各地受到了廣泛的喜愛，且由於其熱量高且製作方便，因而也常被人們當作主食。醬料、配料的不同，使熱乾麵的口味能够富於變化，非常適合家常製作。精武鴨脖是湖北武漢有名的漢族小吃，因為起源於漢口的精武路而得名。黃州燒梅是湖北黃岡黃州區的漢族傳統名點，已有一千多年的歷史。雲夢魚面是湖北雲夢的特產，也是湖北省的特色小吃。