這個夏天，甘肅人你吃面了嗎？
中國人講究“吃”，不僅僅是一日三餐，而是配合四季輪回與二十四節氣，“冬至餃子，夏至面”的說法，今日大部分人都要吃上一碗“面”！蘭州人的每一個清晨都是從牛肉麵開始的。每天淩晨5點不到，牛肉麵館就開始燈火通明，師傅們調湯、揉面……為的就是準時在6點整，讓“頭湯麵”進入食客口中。在甘肅，漿水面是一種最簡單最尋常的家常飯。涼麵是甘肅人夏季最喜歡的面之一。甘肅的美味麵條還有很多，
“河南燴面”為啥走不出河南？看完這3個原因，感覺真不冤
北方歷來就是“麵食”至上，單是一碗麵條，就能說它個三天三夜。像北京炸醬麵、山西刀削麵、陝西褲帶面、蘭州牛肉麵、河南燴面等，這些麵條的名氣之大，縱觀整個北方地區，極少有人說不知道的。口味、名氣我們無法給出準確排名，但要說存在感最低的，莫過於“河南燴面”了。所以今天總結出3個原因，看完之後，相信您就能明白，“河南燴面”如今的現狀，其實還真不算冤。