棗莊民間最接地氣的預烹調法拾貝
據揚州大學烹飪學院已故教授聶鳳喬先生對中國古今烹調法的研究，中國烹調法有105類，744種。現時全國通用的烹調法大概有30多類，不超百種。將不常用但民間百姓還在使用又沒有文字記載確屬先民們創造的烹調技法記錄下來，傳承下去，是對人類生存智慧印記的囬顧，也是一種文化傳承。棗莊烹飪歷史悠久，文化燦爛，技法眾多。，是棗莊民間百姓將某些含水量較多又不適宜擠出水分食材的一種預烹調方法。
湖南一大學生號召同學買煎餅，第二天就排起長隊，還給網友整破防了
近日，湖南工學院校門口的一處煎餅攤前，突然排起了長隊，還有學生上前幫忙洗菜、自掏腰包給老闆送菜。11月23日，湖南工學院大二學生張美勝在校門口買煎餅時，偶然從賣煎餅的阿姨口中得知，她的丈夫被查出得了腦瘤，需要花很多錢做手術。張美勝稱，在她的印象裏，煎餅攤的阿姨總是很和善，見人都是笑嘻嘻的，但那天，她卻看到阿姨一個人在偷偷擦眼淚，於是便跟她聊了起來。
賣煎餅年入近百萬，湖北90後小夥開賓士住大房，只花了兩年時間
兩年時間拿下一套百平米的房子，還有一輛賓士車，武漢90後小夥靠自己過上了讓人羡慕的生活，引網友好奇：他學歷高？12月10日，據極目新聞報導，這個長相憨厚的小夥杜林嶧給大家揭了密。杜林嶧稱，一天大概能賣上300多個煎餅，正當其他攤位忙得熱乎朝天時，杜林嶧的攤位上食材已經剩不多少了，生意為何如此火爆呢？不久之後，杜林嶧便遞交了辭職信，從銀行走了。現時，杜林嶧說未來有開放加盟的計畫，讓更多人通過攤煎餅賺到錢。