中國排第一的小吃品牌：發源於武漢，贏了正新雞排、絕味、楊國福
資料顯示，國內餐飲行業市場規模已超過4.7萬億人民幣。從細分類別來看，小吃速食地位仍無可撼動，門店占比穩居第一。此前，美團點評公佈了一份年度中國特色小吃排行榜。整理、匯總、分析協力廠商數據，從小吃人均消費金額、品牌分佈區域、市場關注度、品牌建設、口碑表現等方面進行比較，綜合計算品牌行銷價值得出品牌排名。全國排在第一的小吃品牌是周黑鴨，主營業務為鹵鴨、鴨副產品，鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產類等其他產品。
VC殺瘋了，你看東北麻辣燙怎麼樣
身為東北麻辣燙扛把子——楊國福和張亮，成立至今拒絕所有VC，理由是：不差錢。連蘭州拉麵都有VC爭搶，東北麻辣燙還遠嗎？大家可能不知道，和麻辣口味沒有關聯的東北，已經誕生了中國兩大麻辣燙巨頭——楊國福和張亮。說起來，東北麻辣燙從哈爾濱賓縣出發，如星星燎原般遍佈全國甚至海外。未經考究的資料顯示，東北麻辣燙起家於哈爾濱的一個小縣城——哈爾濱賓縣。現在，楊國福麻辣燙和張亮麻辣燙
華萊士、楊國福、呷哺列問題榜前3！蜜雪冰城、味多美等被曝光
近期，北京市、區市場監管局在全市範圍內對連鎖餐廳、“網紅”餐廳、美食城等餐飲企業開展了食品安全大檢查，發現部分連鎖餐飲企業存在食品安全問題，其中，“華萊士”被曝“問題門店”數量最多。根據市場監管部門公佈的排查情况，本市有17家華萊士連鎖店在檢查中被發現存在食品安全問題，排在了“問題榜”的首位。除華萊士被曝光外，楊國福麻辣燙、呷哺呷哺分列“問題榜”的第二和第三位。
資本沸騰，誰是下一個“沙縣”、“螺螄粉”？
從新疆大盤雞到廣西螺螄粉，從廣東猪脚飯到四川擔擔麵，從湖南臭豆腐到陝西肉夾饃，國人總能在光怪陸離的小吃中找到屬於自己的味道。東方財富資料顯示，今年以來，資本對餐飲行業的投資熱情持續高漲。2021年1月至8月，餐飲行業共發生86起融資事件，涉及投融資金額439.1億元人民幣。尤其是以沙縣小吃、楊國福、螺螄粉等為代表的國民小吃，樹立了後來者效法和追趕的標杆。
資本沸騰，誰是下一個“沙縣”“螺螄粉”？
從新疆大盤雞到廣西螺螄粉，從廣東猪脚飯到四川擔擔麵，從湖南臭豆腐到陝西肉夾饃，國人總能在光怪陸離的小吃中找到屬於自己的味道。東方財富資料顯示，今年以來，資本對餐飲行業的投資熱情持續高漲。2021年1月至8月，餐飲行業共發生86起融資事件，涉及投融資金額439.1億元人民幣。尤其是以沙縣小吃、楊國福、螺螄粉等為代表的國民小吃，樹立了後來者效法和追趕的標杆。