什麼是優質幹紅？3個技巧來幫你
提到什麼算是優質幹紅，這個問題如同問這個世上什麼最美一樣，仁者見仁智者見智，但沒有一個答案是準確的。有人覺得年份越久的幹紅越優質，有人覺得價格越貴的越優質，有人理解名氣越大、評分越高越優質。個人認為，一款優質的幹紅可以從這幾個方面去判斷。從顏色來看，幹紅剛釀造出來的時候通常帶有紫色的光澤，如果是磚紅色，說明酒體存在問題。一瓶幹紅對任何人來說，只有飲用的那一刻它表現最好那才是好酒。
利“狂人”酒莊：幾個意氣風發的專家，釀造了該國最火的紅酒
智利著名的酒莊，隨便說出來都一大堆，當中不乏一些名氣響亮、歷史悠久、底蘊深厚，以及名品眾多的。的確，作為一個新世界葡萄酒國家，智利的在全球葡萄酒領域的地位正在不斷提高。不過長久的發展必然需要注入一些新興血液，才能保持長久發展，而今天要說的這個“狂人酒莊”，就是一大批智利新銳酒莊的代表。