智利著名的酒莊，隨便說出來都一大堆，當中不乏一些名氣響亮、歷史悠久、底蘊深厚，以及名品眾多的。的確，作為一個新世界葡萄酒國家，智利的在全球葡萄酒領域的地位正在不斷提高。不過長久的發展必然需要注入一些新興血液，才能保持長久發展，而今天要說的這個“狂人酒莊”，就是一大批智利新銳酒莊的代表。

大家都知道在法國等舊世界的葡萄酒國家，對葡萄的種植、釀酒等有著非常明確且嚴格的規定，甚至被寫入到了法律當中，可見，這些國家對這些規定的重視程度極高。在新世界的智利，同樣也有著非常嚴格的規定。這些規定不是國家憑空捏造的，而是一眾專家充分對國家各個產區的條件，葡萄酒成品的研究分析之後得出來的結論，可以說它是一個國家葡萄酒品質得以長時間傳承，並保持較好口碑的基礎。

今天要說的這個狂人酒莊，名副其實的“狂”。幾個“狂人”聚集在一起，合理地分工，有專門研究葡萄種植的專家，也有風土人文的推崇者，更有軍師一樣的智力擔當，可以說他們之間的組合，像極了現代社會的創業團隊，各司其職，發揮各自優勢，倒也沒什麼特別的地方。可是，不同就在於，他們在酒莊的經營以及葡萄的種植過程中，竟然做到了無視對那些令無數莊園當做是“金科玉律”的嚴格規定，放眼整個智利，敢這樣做的沒幾個莊園。

那麼他們是不是就完全毫無章法地亂來呢？肯定不是的，雖然說靠直覺來種葡萄和釀葡萄，聽起來很不可靠，但實際上並非如此。畢竟是年輕的酒莊，而且還是一群“年輕”、“膽大”的人創立的，少不了的別出心裁。好在，這些人的大膽行為，換來的是一大波來自其餘酒莊的羡慕眼神，成為了智利膜拜級別的酒莊。

狂人酒莊在狂，生產的葡萄酒品種也是大家所熟知的那幾種，赤霞珠、霞多麗以及黑皮諾等。因為專注產區的風土人文，對產量精益求精，所以很快酒莊出產的葡萄酒便獲得了好評。旗下的最有名的酒款：黑皮諾幹紅更是打敗智利許多老牌酒莊生產的葡萄酒，成為了全國十大葡萄酒之一。

狂人酒莊的黑皮諾幹紅產自氣候凉爽的沿海地帶，園區內限量種植葡萄藤，飽受海風滋養，使得出產的幹紅，不僅有著濃厚的水果香氣，還帶著獨特的牡蠣殼風味，酸爽適宜，耐人回味，果然是酒中精品。狂人酒莊，看上去放浪不羈的名字，卻做著十分可靠的事情，莫名就想喝上一杯來自狂人酒莊的葡萄酒。