紅星專訪│汪少菲在成都開川菜館:喜歡這裡的烟火氣,有回家的感覺

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去年12月10日,汪少菲創立的川菜品牌“麻六記”在北京開業。一年時間,“麻六記”在北京已經有了8家門店。位於國貿附近的首家店更是因為可以看到央視新大樓成為“網紅”。近日,“麻六記”在成都萬象城、大悅城同時開業,成都成為汪少菲餐飲事業版圖上的又一座城市。在成都“麻六記”開業前夕,低調來到成都的汪少菲接受了紅星新聞獨家專訪。

在廣東,為什麼湘菜比川菜更受大家青睞?這些原因你認同嗎?

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川菜比其他幾大菜系更早走出四川,走向全國,甚至走向世界,成為八大菜系中影響力最大的菜系之一。這個時候,湘菜迅速崛起,搶佔了川菜低迷時期在廣東地區的市場地位。湘菜在廣東比川菜更受消費者青睞的主要原因便是如此了!對此你是否認同呢?

成都女子吃飯怒摔餐盤,只因魚香茄子裏沒有魚,最終餐館反賠200

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周女士一看不妙就趕緊上去詢問緣由,誰知道女子的話讓他哭笑不得,女子指著桌上的那道魚香茄子說,為什麼你們的魚香茄子裏沒有魚,而是猪肉末?員警來了之後,女子還是強調這家店涉嫌欺詐,就是因為魚香茄子裡面沒有魚,警詧聽了女子的敘述之後也是啞然失笑,耐心地向女子解釋,在我們川菜裡面,魚香茄子裡面確實沒有魚,