全糧釀酒設備-大米釀酒製作方法
有的人喝酒都是去商店購買，有的人喝酒就喜歡自己釀造酒，會特意請專門的釀酒師來自己家釀酒。那麼大米釀酒，具體是如何操作的，應該如何來做，這些你都知道嗎？接下來就和楊老師在中國酒文化來看看吧！工具：2個直徑約8cm的乾淨的圓柱形玻璃瓶，溫度計，量程50mL的量筒，量程150mL的家用量杯，實驗室的天平。小結：用大米調酒最開始就是要講大米掏乾淨，然後進行煮，讓大米的溫度保持在30°左右。
從源頭育種到末端配送全程鎖鮮上海人整年可吃鮮米
頓頓吃鮮米，成為廣大消費者的新追求。上海市商情資訊中心調研顯示，正是因為追求新鮮，如今，上海市場上小包裝大米已經成為消費新趨勢。