陝西的十道大菜，每道都和帝王將相有關
陝西，八百裏關中平原，古稱“天府之國”。秦漢唐之時，人文薈萃，水路雜陳，春鹅秋雛，冬葵溫韭，治珍饈美味於一爐。長安有九街八市，飲食行業相當發達，逐漸形成“秦菜”的體系。又因歷史悠久，所以讓陝西的每道大菜總跟帝王將相脫不了關係。小編因當年讀書時，每年都要在西安轉車。所以，對陝西的大菜還是比較熟悉的。
湖北的十道大菜，蒸的比炒的多
湖北，湖南以洞庭湖為界，都是魚米之鄉。兩湖之地，都屬於楚地，飲食風味本源相同。但是經過歷史的演變，湖北菜講究鮮、嫩、淡，湖南菜卻強調鹹、香、辣。湖北菜的水鄉特色很濃，水產為本，魚菜為主，自成體系。其中的蒸菜構思新穎，做工考究，是其他菜色不能比擬的！今天小編就整理出湖北的十道大菜，以饗大家，博君一笑。湖北是魚米之鄉，經過幾千年的演進，創造了許多吃魚的方法。
92年前，面積龐大的甘肅省為何被一分為四？那四部分如今又是哪？
“羌笛何須怨楊柳，春風不度玉門關。”——唐·王之渙《凉州詞》。很多人看到如今的甘肅地圖或許會覺得奇怪，為何甘肅的區域有這麼一塊延長在外的，像一條長長的尾巴？且實際上甘肅的面積比如今要大許多，是在1928年一分為四後才變成如今我們所看到的甘肅區域。，如今乃是青海省的省會。
天麻做的十道大菜，野生天麻之鄉的雲南昭通，果然名不虛傳
雲南昭通居於雲嶺高原和四川盆地的結合部，明代以前，昭通的大部分地區屬於四川布政司管理。滿清雍正年間，因“不昭不通”，將烏蒙府劃歸於雲南，改稱昭通。昭通的天麻又號稱“雲天麻”，雖然是一種中藥，但也是雲南人最愛的一種食材之一，非常符合雲南人飲食當中“藥食同源”的理念。昭通這裡用天麻做菜，已經成為自然而然的事情。雲南昭通作為全國最好的野生天麻之鄉，那是名不虛傳啊！