162歲的狗不理，為何賣不動了？遊客：1個包子38元，還沒貴的道理
“竹板這麼一打呀，是別的咱不誇，誇一誇這個傳統美食狗不理包子……”春晚上馮鞏的一段快板家喻戶曉，天津的“狗不理”包子由此更加出名。狗不理包子始創於1858年，它的創始人是高貴友，一個貧苦人家出生的孩子。如今的狗不理口碑下滑，天津本地人幾乎不會再光顧，它賺的都是不明真相的中外遊客的錢。
162歲的“狗不理”包子，為何無人問津？食客：你去看看價格
蒸雞最知名，美不數魚蟹。為何162歲的狗不理包子無人問津呢？狗不理包子的發源地在天津，因為狗不理包子的老祖宗就是天津人，大名叫高貴友，小名就叫狗子，是因為父母希望他能健健康康的長大。因為狗不理包子傳承百年，國家也曾經將其列為非物質文化遺產。沒有原來的精華，人們自然也不想再吃，倒不是因為它的價格，而是狗不理包子現在已經完全沒有了往日的影子。
162歲的“狗不理”包子，為何現在“人不理”？食客：你看看價格
作為老字型大小之一的“狗不理”包子如今已經有162年的歷史了，生意卻每況愈下，不過看到它的經營情況後，就不難理解了，一個失了初心的老字型大小又有什麼資格讓人尊敬呢？“狗不理”包子是天津的名小吃，為“天津三絕”之首，名字很特別，和它的創始人有關。1916年，高貴友因病去世了，他的兒子高金銘繼承了他的家業，繼續經營狗不理包子。狗不理包子的營業額也是逐年下降。
162歲的“狗不理”包子，為何現在“人不理”？食客：去看看價格
中國有句話叫做民以食為天，糧食是人類活下去的前提也是能量的來源。媒體為了讓大家更好地享受美食，還出了《舌尖上的中國》這一檔節目，節目中很多名吃都是從古至今流傳下來的“老字型大小”。例如河南開封的灌湯包、北京的全聚德烤鴨、西安的羊肉泡饃等等，直到現在這些美食依然廣泛流傳於人間，被人們統稱為“特色”，既然被稱為美食，那一定有它獨特的一面。162歲的“狗不理”包子，為何現在“人不理”？食客直言你看看價格。