中國雞尾酒大王：佔據80%以上市場份額，背後老闆身價226億
所以，年輕人白酒喝的現象已越來越少，而低酒精度飲料則日漸成為時尚潮流和趨勢。根據相關調研機构的預測，2021年雞尾酒行業規模有望突破300億元。相對於白酒來說，雞尾酒更能獲得年輕消費者的喜愛，成為酒品界中的一匹黑馬。RIO現時在雞尾酒行業的市場地位，絕對是數一數二的存在。截至8月13日盤中，百潤股份市值為613億。而集團背後的創始人劉曉東，在最新公佈的《2021新財富500富人榜》上，身價更是高達226億。
當代微醺青年：沉迷低度酒可以，酒桌文化不行
低度酒是年輕人的酒桌新寵嗎？當時的中國年輕人可能還無法對這種生活方式產生太多共情，一心牽掛機甲大戰。這些“像酒又不像酒”的低度酒，慢慢地佔領了冰柜最顯眼的位置。這一年，天猫上酒類整體銷量同比上漲了40%，其中梅酒、果酒以及預調酒這些低度酒的銷量，都大幅超過了整體水準。有因為低度酒而入局的新消費品牌，比如蘭舟、馬力噸噸。青梅是暢銷低度酒中出現次數最多的口味。
比起喝酒，很多年輕人更愛“玩酒”
疫情期間，無法前往線下酒吧，居家飲酒和自製特調成了很多年輕人的飲酒新常態。據天猫國際2020年發佈的“年輕人最愛的自製特調酒榜單”顯示，威士卡加氣泡水、力嬌酒加果味飲料、白蘭地加湯力水、梅酒加功能飲料等混飲管道最受年輕人喜愛。可見，比起喝酒，當代年輕人更愛“玩酒”。此外，在今年7月，野格推出了重慶都市特調雞尾酒，滿足山城人民的味蕾。
同樣是烈酒，為啥“伏特加”風靡世界，而“白酒”只能飄香國內？
關於白酒和伏特加，有人會問了，同樣是烈酒，為啥“伏特加”能風靡世界，而“白酒”卻只能在國內火？伏特加的主要原料是玉米或馬鈴薯，是一種蒸餾酒，這種酒用精餾法提純後，獲得了一種高純度的乙醇溶液，其初始酒精度高達百分之九十五。
雙十一“酒圖鑒”：河南消費者數排全國第七，85後購酒占比全國第一
從全國各地購酒特色來看，河南超過山東成為白酒消費者聚集大省，遼寧的酒類消費者數超過了黑龍江和吉林的總和，四川整體的消費者數是重慶的2.4倍，湖北養生酒用戶數占比全國排第一，上海黃酒用戶數占比全國排第一。河南省酒類消費者中26-45歲年齡段占比達73.2%，河南95後購酒占比全國排第四，河南85後購酒占比全國排第一，從酒類品牌的購物用戶數來看，茅臺、汾酒、珍酒、瀘州老窖、五糧液、紅星、西鳳、習酒、劍南春更受青睞。
口味顏值俱佳，你喝過川寧茶特調雞尾酒嗎？
伯爵金湯力、肉桂柑橘冰茶、日式煎茶伏特加……在本次進博會上，英國茶品專家川寧每天都會為觀眾帶來不同的特調飲料，口味顏值兼具，成為又一個打卡熱門地。展位上的彼得兔系列產品也相當吸睛，據現場工作人員介紹，自推出後，該系列已成為人氣產品，成為不少新人的伴手禮首選。《比得兔》是歐美故事書的經典之作，由知名女性作家碧雅翠絲波特創作。川寧攜手英倫經典比得兔，推出限量聯名系列產品，將經典童話故事在現實中延續。