《中國過橋米線》7月出版，北京“茶花妹子”入選
近日，從雲南省餐飲與美食行業協會召開的《中國過橋米線》新書推薦會上獲悉，由該協會歷經兩年多編纂的《中國過橋米線》將於7月出版發行。根據雲南省委書記阮成發衕誌相關重要指示精神，按照雲南省市場監督管理局《關於進一步規範過橋米線經營活動的通知》，為進一步提高過橋米線品牌含金量，擴大市場影響力，雲南省餐飲與美食行業協會歷時兩年編撰的《中國過橋米線》將於7月下旬問世。
為什麼廣東人的腸粉沒有在全國普及？
廣東的腸粉在廣東省內的確是非常的出名，不但廣東人自己非常喜歡吃，連來廣東打工、工作、學習、經商的外來人口也是普遍喜歡吃。而且廣東的腸粉，作為廣東著名的傳統小吃，也的確是非常的好吃，美味鮮香，富有彈性，入口即化，非常可口。但是廣東的腸粉雖然名聲在外，卻始終沒有能够走出廣東。所以說，廣東人的腸粉沒有在全國普及不奇怪，廣西的螺螄粉沒有在全國普及也不奇怪，雲南的過橋米線沒有在全國普及也不奇怪。
繼全聚德之後又一美食跌落神壇，曾經風靡全國，如今店面相繼倒閉
中國美食千千萬萬，很多比較有特色的東西都是經過幾千年的沉澱出來的，不過還有一些是新研發出來的，也是給我們的生活帶來了很大的影響，但是不知道大家發現沒有，有很多曾經很受歡迎的美食，現在卻沒人吃了！比如雲南米線，當時可以說是在全國各地掀起了一陣熱潮，有一段時間可是特別火爆的，絲毫不亞於北京全聚德的名聲，而現在，大家也能看到，米線店大大的减少了。