走近中藥:認識一下烏梅,生津之外,還有哪些特點?
烏梅這個東西,其實完全算得上一種藥食兩用的果實。入藥的記載最早可以追溯到《神農本草經》,並被列為中,還有酸梅等別名。從植物來源上分析,烏梅屬於薔薇科植物,是落葉小喬木梅接近成熟的果實,經烟火熏烤乾燥而成。外觀上,烏梅還是很好辨認的,看上去就是一個不規則的球形,直徑在1.5到3之間。但烏梅的表面皺縮不平,果肉柔韌,可以與果核剝離。烏梅一般直接生用,或者去核後的烏梅肉炒炭。
烏梅這個東西,其實完全算得上一種藥食兩用的果實。入藥的記載最早可以追溯到《神農本草經》,並被列為中,還有酸梅等別名。從植物來源上分析,烏梅屬於薔薇科植物,是落葉小喬木梅接近成熟的果實,經烟火熏烤乾燥而成。外觀上,烏梅還是很好辨認的,看上去就是一個不規則的球形,直徑在1.5到3之間。但烏梅的表面皺縮不平,果肉柔韌,可以與果核剝離。烏梅一般直接生用,或者去核後的烏梅肉炒炭。
最近是不是經常會感覺鼻咽乾燥、乾咳少痰甚至皮膚和嘴唇都乾裂起皮?入秋後“乾燥”成為氣候的主題及時預防秋燥十分重要。接下來為大家介紹幾款潤肺降燥湯。由於此時晝夜氣溫偏差大,氣候比較乾燥,導致很多人會得消化系統和呼吸道系統方面的流行病。胃屬於消化系統,肺屬於呼吸道系統,所以在秋天可以適當的多吃些山藥,有助於新增身體的抵抗力。
一種以中藥冷泡萃取而成的“熬夜水”正在網絡社交平臺上火速升溫,成為年輕人的新寵。“熬夜水”是什麼?真的能隨便喝嗎?近期,某老字型大小品牌推出一款“熬夜水”,其中主要成分為人參、貢菊、羅漢果、葛根、大棗、蜂蜜。對於熬夜引起的氣虛火旺證,表現為體虛乏力、口幹咽痛、目澀、食少、便秘等有較好療效。還有消費者表示:“‘熬夜水’最大的特色就是有一整根人參。”囙此,與其迷信“熬夜水”,不如規律作息!
今年底,聽花生津白酒的問世。一時間“香高味厚能生津”成為熱議話題。聽花酒設計師、青海春天董事長張雪峰作了詮釋:聽花酒以傳統固態發酵並經存放的原酒為原料,用企業開創的白酒制化增益工藝進行改造,在糧香底味基礎上,减少了有害成份,新增了風味物質,得到了“香高一寸,味厚三尺,落口生津”的更優酒體。
通過酒液燃燒後“摸溫度”、“聞餘液”判斷品質,這正是聽花生津白酒獨創的“全感官”白酒品鑒的重要一環。據瞭解,聽花酒是一款高端商務白酒,分別在10年以上醬香原酒和5年以上濃香原酒基礎上,採用獨到的二次發酵、精餾濃縮等制化增益工藝釀制而成。取得的成果之一便是在中國白酒糧香底味基礎上,將白酒的美感意境,提升到了“香高一寸、味厚三尺、落口生津”的全新高度。張雪峰說,真金不怕火煉,美酒不怕灼燒。