火出外太空的熱紅酒，教你自己在家做
“不喜歡浪費餐桌上每一滴酒”的歐洲人為了合理利用喝不完的酒，把它們加了些香料又重新煮熱，可以用來禦寒的熱飲。熱紅酒最初被發明的目的，就是為了更好地利用喝不完的紅酒。熱紅酒會把葡萄酒本身的香氣破壞掉，所以不用選特別特別好的酒。家裡面沒有喝完的或者品質一般的紅酒拿來煮是最好不過的啦。香料依次放入奶鍋裏，倒入紅酒。紅酒沸點低，不宜煮太久，不然酒精都發揮掉了。還伴著濃郁的果香…
紅酒熱飲，西方人每年冬天必喝，節日必備，超好喝
雖然聖誕完全是一個西方人的節日，但今天在中國都市的街頭，隨處可見到聖誕來臨前的熱鬧和喜悅。到了聖誕這天，蝸居在家中的人也會應景來一些和聖誕相關的美酒和美食，比如香料煮出來的熱紅酒，它是耶誕節狂歡前不可少的前奏熱飲，酒紅的液體飄著濃濃的果香，確實很應聖誕的景。
今年冬天流行在路邊喝10元一杯的熱紅酒
已經在上海生活4年多的美國人Megan Dern沒想到，今年上海街邊喝熱紅酒的場景竟然比她家鄉還熱鬧。以往的聖誕，她會約上幾個好友在常去的酒吧、餐廳喝熱紅酒以慶祝節日的到來。而今年她在街頭就可以喝上現煮熱紅酒，用簡單的紙杯裝，一杯10元。此外，熱紅酒的配料產品也順勢熱賣。肉桂、八角等成為熱紅酒的最佳伴侶，銷量也有所增長。不過由於經營許可證的問題，現在禪林食品的熱紅酒已經暫停供應了。
財經眼｜熱紅酒火了！商家博主“醉翁之意不在酒”，而在它的流量密碼
現在年輕人最流行喝的不是奶茶，不是咖啡，而是一種來自歐洲的傳統熱飲——熱紅酒。現時，小紅書上關於“熱紅酒”的筆記已超7萬篇，原料選購攻略、自製熱紅酒教程以及街邊熱紅酒攤，讓這個話題一下子熱鬧起來。與此同時，一些品牌、商家和博主，也把這杯熱紅酒視為流量密碼。一比特品牌行銷人士表示，茶飲品牌賣熱紅酒，顯然“醉翁之意不在酒”。
10元一杯的熱紅酒，打動Z時代的心，饞了“喜茶們”的眼
在剛過去的耶誕節，如果不來杯熱紅酒，那一定是不完美的。熱紅酒，最早起源於羅馬，盛行於歐洲聖誕集市上的傳統熱飲，如今已經成功圈粉Z時代年輕消費群體。接棒今年夏天的油柑茶，成為茶飲界的扛把子。現時，熱紅酒也成為小紅書的“新寵”，APP上關於“熱紅酒”的筆記接近10萬篇。讓熱紅酒成為這個寒冬裏，熱騰騰的流量藝員。截止目前，在小紅書平臺，總共累計了上千萬次關於“熱紅酒”的蒐索閱讀量。