炒完的土豆動不動就返潮，別只放鹽，加點它，香脆不回潮
就說最普通的土豆，它不光價格低廉，含有的營養元素也是極其的豐富，愛喝酒的人它就是餐桌常客，開胃的下酒菜還能保護肝臟。土豆不管是炸著吃還是煮著吃都可以，不同的做法有不同的口感，想要吃香脆口感就得炸著吃，而且炸著吃的土豆更容易下酒。估計都遇到過土豆炸完沒有吃了，第二天在吃的時候它已經返潮，沒有那種香脆的口感，返潮的土豆已經變質是不可以繼續吃，這就造成一定程度的浪費。
土豆能成為下酒菜中的王者，有什麼奇特之處？聽聽老一輩怎麼說
華夏民族的酒文化源遠流長，酒品作為我們日常生活中的主要飲品之一，有著非常悠久的歷史，毫不誇張地講酒水滲透於華夏民族五千年的歷史文明，無論是文人騷客的歷史創作、美食烹飪、還是養生保健，各個方面都能看到酒的身影！尤其是那些愛喝酒的老一輩，喝酒只要土豆，給啥大魚大肉都不換！土豆能成為下酒菜中的王者，有什麼奇特之處呢？聽聽老一輩怎麼說的！
炸土豆，只放鹽容易返潮變軟，出鍋前加1料，放半個月照樣香脆
大冷天裏，一盤土豆，半壺熱酒，就能溫暖時光。炸土豆，是一道經典的家常菜，看起來並不是很起眼，價格也非常便宜，卻是家庭宴會時常出現的一道菜品，可以比肩大魚大肉，山珍海味。對於老酒鬼們來說，即使沒有其他菜肴，一盤土豆也能喝得悠閒自得。油炸花生米是簡單，卻是最美味的吃法。