今年是早餐工程建設三年行動計畫收官之年,記者從上海市商務委獲悉,近期市商務委已向各區商務首長部門下達《2022年早餐民心工程實施方案》,計畫今年上海新增早餐網點773個、網訂櫃(店)取網點500個,創建早餐工程市級示範點100個,早餐供應基本滿足消費需求。
2022年上海擬新增的773個早餐網點中,浦東新區最多,為146個,閔行次之,為85個,再次是嘉定,為80個,崇明區也擬新增早餐網點12個。上海市商務委表示,這些早餐網點將主要用於補填商務樓宇、產業園區、新建大型居住社區、醫教集聚區等重點區域的“缺口”。另外,今年上海將發揮標準化菜場和量販店功能,形成更多“菜場+早餐”“量販店+早餐”的消費場景,還要試點推進一批中小型早餐網點集聚的早餐服務群。
“100個新建早餐工程示範點創建,已列入今年的上海市為民辦實事項目。”這位人士告訴記者,今年,上海市商務委將鼓勵企業在早餐薄弱區域、“五大新城”等重點區域,綜合運用數位化手段有效補填盲點,並在示範點創建中給予加分。鼓勵各區開展早餐工程“區示範點”創建工作,並要求各區加强對早餐工程示範點的跟踪回訪,優勝劣汰,真正起到示範引領作用。
數位賦能作為上海早餐民心工程的顯著特色,今年也將持續推進。2022年上海計畫再增500個網訂櫃(店)取網點;持續推進早餐地圖建設,進一步優化早餐地圖檢索功能;鼓勵企業綜合運用智慧取餐櫃、智慧早餐機、無人餐車等新手段、新方法,提升上海早餐服務的數位化能級;在大居、偏遠園區等早餐薄弱區,鼓勵餐車運用大數據管道收集周邊人群結構、消費習慣,通過數位化導流幫助提升餐車效益。
不僅吃得上,還要吃得好,今年上海還將通過實施《早餐營養優化計劃》,加大健康早餐推廣力度,推動早餐中央廚房企業推出更多低脂、低油、低糖等適合不同人群營養需求的健康單品和套餐。開展健康早餐進社區活動,引導消費者形成科學的早餐習慣,共同推進海派早餐文化建設。
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