貴州號稱“白酒之鄉”，在福斯眼裡，一直是公認的產酒大省。

但不知大家發現沒有，貴州有一個奇怪的現象，那就是除了茅臺等一眾大牌酒，其它酒都很“低調”！

低調到省外人都不知道，甚至連省內人也開始逐漸遺忘。

它們“不是想低調，而是不得不低調”！為何這麼說呢？因為茅臺酒名氣太大，別人去了貴州只認茅臺，誰又會去瞭解別的酒呢？

這些酒明明都是不含1滴“香精”的純糧釀，因為不賣文宣和包裝，所以價格很是親民。但卻因太便宜，常常被人嫌弃，使得不少當地人為其心酸。

今天就帶大家瞭解一下，貴州的4大“低調酒”，你知道幾款呢？

—董酒—

董酒的落寞真得很出人意料，曾於茅臺齊名的老八大，竟然會淪落到被人“嫌弃”的地步。事實上，不止是董酒，同為老八大名酒之一的全興大麯，如今的處境更為慘澹！

不過說來其實也並不意外，董酒的風味、口感確實比較小眾。畢竟，“臭酒”還真不是一般人能够喝的…

其酒在釀造過程中，會加入130多種（中草藥）入曲發酵。蒸餾取酒時，中藥成分進入到酒體中，產生較為難聞的“藥香”。完美繼承了的特點！不過董酒聞著臭，喝著卻很香，建議大家品嘗一番。

—安酒—

安酒如果當初發展順利的話，如今應該會替代茅臺，成為如今白酒行業老大的位置吧。可惜，那只是如果~

安酒產自貴州安順市，早在50年代時，便是與茅臺爭鋒相對的強勢酒企，並在80年代，成為中國白酒界當之無愧的大腕，力壓茅臺！（1988年中國第一家白酒集團成功上市）

但生不逢時，有過瞭解的應該會知道，白酒行業在90年代，是最為動盪的一年，許多大大小小的酒廠紛紛退場，而安酒就是其中之一。像當時火爆全國的秦池、孔府宴等酒，也不得善終。

到了如今，安酒基本上從福斯視野消失，就連貴州本地人，也知者較少。

—木臺厚道酒—

其釀酒人馮小寧，是茅臺原副廠長李興發的弟子，秉承厚道，堅持有多少糧釀多少酒，以高成本紅纓子高粱為料，以茅臺工藝釀造而成。

致力於釀好酒，成酒後還會經過5年的陳藏，方才成為基酒，再經過本人的親自勾調（酒勾酒），方才入市！

不經大量文宣及過於包裝，只憑酒質在當地流傳。囙此其酒雖然酒質不俗，但卻始終走不出當地，只有一些行家、老酒友才會知曉，這款難得好酒的存在。

其酒雖然比之茅臺稍差，但醬味同樣突出，尤其是其中的焦糊香味，更顯純正，被不少喝過的酒友稱“真醬酒”。一口下去，口感層層綻放，酸、甜、澀、苦，滿口滋潤，留香持久。

—貴州醇—

前段時間到處都是這款酒的廣告“真年份、貴州醇”，可能很多人以為其是新起之秀，但誰又知道，它曾經也是與茅臺並肩對抗的一款老名酒。

說起來，貴州醇的落寞，也算是茅臺的一段黑“歷史”~

貴州醇是以低度濃香酒起家，在當時，低度酒是一塊巨大的蛋糕，但鑽營其中的，卻不過寥寥幾家酒廠而已。這讓貴州醇發現了商機，並成功發展壯大。

可惜，木秀于林風必摧之，逐漸壯大的貴州醇，被茅臺酒看紅了眼。沒錯，就是茅臺，隨後在90年代時，對貴州醇展開一系列的“措施”，導致其最終落寞。

如今貴州醇捲土重來，也不知是否還能重現輝煌！

到了如今，哪怕曾經再輝煌，面對茅臺，也不得不低調起來，而這4款酒也不過是其中一部分~

最後溫馨提示：喝好酒，少喝酒！我是酒場老滑頭，關注我，帶你瞭解不一樣的酒知識！